latte


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Nuove opportunità per l'export verso il Messico, ma è dal mercato Usa, dove manca la protezione ai nostri Dop, che ci si aspetta di più
26 set 2017 Zootecnia

Formaggi, corsa all'export

Il buon andamento del commercio sui mercati esteri è un tonico per il prezzo del latte. Che ora però perde colpi. E si cercano nuove strade e nuove politiche per sostenere le esportazioni

Per festeggiare i 25 anni, Lely ha deciso di offrire uno sconto speciale per l’acquisto di un nuovo robot di mungitura Lely Astronaut
20 set 2017 Zootecnia

Lely festeggia i 25 anni di mungitura robotizzata

Il 18 agosto di un quarto di secolo fa il primo latte munto da un Lely Astronaut entrava nel frigo. Un passo importante per un’intera generazione di allevatori che la multinazionale olandese intende festeggiare con una speciale promozione

Segno positivo per i consumi alimentari nel primo semestre 2017
14 set 2017 Economia e politica

Consumi alimentari, ripresa nel 2017

Nei primi sei mesi dell'anno la spesa degli italiani per i generi alimentari è tornata a crescere dopo cinque anni negativi. Dinamici i prodotti ittici, i confezionati, l'ortofrutta e la carne. Male i prodotti lattiero-caseari

Il siero di latte è ricco di proteine e zuccheri ma è considerato un rifiuto speciale
8 set 2017 Fertilizzazione

Latte e vite, un binomio possibile

Una ricerca del Crea apre nuove prospettive sull'utilizzo del siero di latte come biostimolante in viticoltura, ma serviranno più conferme scientifiche. Leggi l'intervista Donato Antonacci

La Cina ha aumentato la produzione e ridotto l'import di formaggi e latte confezionato
6 set 2017 Zootecnia

Il fragile equilibrio del latte

Il prezzo per il momento "tiene", ma sul mercato mondiale si inseguono scenari contrapposti che possono ribaltare la situazione. Il ruolo della Cina e delle sue strategie nei commerci internazionali

Mozzarelle, la Dop di Gioia del Colle tenta di valorizzare le produzioni vaccine tra Bari e Taranto
1 set 2017 Zootecnia

Scoppia la guerra della mozzarella

La regione Campania è intenzionata a ricorrere contro la registrazione della pugliese Dop Mozzarella di Gioia del Colle, al fine di tutelare la famosa Mozzarella di bufala campana dalla "parziale omonimia"



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