21 apr 2016
Zootecnia
Parmigiano Reggiano: torna "Caseifici aperti"
Appuntamento sabato 23 e domenica 24 aprile. Ormai prossimo il traguardo delle 20.000 visite; l'iniziativa favorisce le vendite dirette
formaggi
Tutte le notizie
20 apr 2016
Zootecnia
Consorzio Grana Padano, eletto il nuovo consiglio
Il presidente uscente Nicola Cesare Baldrighi: "I quattro assi su cui dovrà muoversi sono: livelli produttivi, qualità distintiva, promozione globale e tutela intransigente"
18 apr 2016
Zootecnia
Latte, accordo tra Carrefour e Regione Piemonte
Nasce la prima intesa sul marchio Piemunto per contraddistinguere i prodotti lattiero caseari a Km 0
8 apr 2016
Zootecnia
Asiago Dop: bilancio 2015 col segno più
Produzione in crescita (+1%) ed export ai massimi storici (+6,5%). Consorzio di tutela: "Imprescindibile il ruolo del Piano di regolazione dell’offerta"
7 apr 2016
Agronomia
Cereali: prospettive solide per la scorta 2016
2.521 milioni di tonnellate la produzione cerealicola mondiale prevista. A marzo risale leggermente l’Indice Fao dei prezzi alimentari a seguito del rialzo dei prezzi dello zucchero
1 apr 2016
Zootecnia
71° corso per operatori di caseificio: aperte le iscrizioni
La durata complessiva del corso, organizzato da Ersaf, è di oltre 100 ore e avrà luogo dal 9 maggio al 16 giugno a Bigarello (Mn)
1 apr 2016
Zootecnia
Mozzarella di bufala campana, De Castro nel comitato scientifico del Consorzio
Lo ha annunciato ieri a Napoli l'ente di tutela: vola l'export nel 2015 (+ 36%) e i giovani sono il 34% degli occupati
31 mar 2016
Zootecnia
Sardegna verso l'Organismo interprofessionale del latte ovino
L'assessore regionale all'Agricoltura Elisabetta Falchi ritiene decisivo l'incontro avvenuto il 21 marzo ad Oristano: in arrivo aiuti per lo stoccaggio dei formaggi e per la promozione all'estero dei formaggi sardi Dop
31 mar 2016
Zootecnia
Latte, Lombardia: approvato il Piano sorveglianza aflatossine
Stanziati 60.000 euro destinati all'Istituto zooprofilattico. Attivate le procedure operative straordinarie per la prevenzione e la gestione del rischio contaminazione nella filiera lattiero-caseari
31 mar 2016
Economia e politica
Accesso al credito, sospiro di sollievo per il settore lattiero-caseario
A Milano presentato l'accordo tra Intesa Sanpaolo e Mipaaf che mette a disposizione un plafond di sei miliardi di euro in tre anni. Obiettivo: innovazione e aumento dell'export. Buone notizie anche per le imprese agroalimentari
25 mar 2016
Economia e politica
Agroalimentare, Italia leader europea nella qualità
Con 269 riconoscimenti il Belpaese si conferma al primo posto in Europa. Ortofrutta e cereali i settori con più certificazioni
24 mar 2016
Zootecnia
Sardegna, Coldiretti fa saltare il tavolo della filiera ovicaprina
L'organizzazione denuncia un clima negativo e non propizio per l'avvio dell'organismo interprofessionale
24 mar 2016
Zootecnia
E’ nato Parmigiano Reggiano di montagna
Numerosi i caseifici che hanno aderito al "Progetto qualità" definito dal Consorzio di tutela del formaggio
23 mar 2016
Zootecnia
Puglia, salta il tavolo interprofessionale lattiero-caseario
Coldiretti denuncia l'impossibilità di procedere ad una discussione sul prezzo del latte per l'assenza di trasformatori e Gdo
17 mar 2016
Zootecnia
Parmigiano Reggiano, Alai lascia la presidenza del Consorzio
In attesa della nomina del successore, l'azione dell'ente proseguirà nel segno della continuità programmatica