2 ago 2016
Zootecnia
Fattorie Garofalo, dalla mozzarella di bufala al retail
Il gruppo punta a raggiungere il traguardo dei 10mila capi per fine anno e investe nella rete commerciale per valorizzare i propri marchi
formaggi
Tutte le notizie
1 ago 2016
Zootecnia
Made in Malga: Asiago capitale dei formaggi di montagna
Comune di Asiago e Consorzio tutela formaggio Asiago insieme lanciano il primo progetto integrato per il futuro sostenibile della montagna. Appuntamento a Made in Malga dall’8 all’11 settembre con 100 espositori da tutta Italia. Attese oltre 50.000 persone
28 lug 2016
Zootecnia
Export Ue latte, recuperati i volumi pre-embargo russo
Il timido rialzo del mercato e le misure adottate dall'Unione europea fanno ben sperare i produttori. Ma attenzione ai costi produttivi
28 lug 2016
Economia e politica
Nemec’s Farm Radonice, fiore all'occhiello della Repubblica Ceca
La testimonianza di Stanislav Nemec, personalità di spicco del mondo imprenditoriale ceco: la storica azienda di famiglia copre ora 850 ettari e si concentra sulla vendita di prodotti lattiero-caseari, senza dimenticare il core business dei cereali
25 lug 2016
Economia e politica
Basilicata, la carica delle denominazioni di origine
L'assessore Luca Braia incita gli attori della filiera del Pecorino di Filiano Dop ad essere più inclusivi. Al via una campagna per rilanciare i prodotti a denominazione di origine
22 lug 2016
Zootecnia
Campania, docenti austriaci a scuola di Mozzarella Dop
A Caserta l'iniziativa del Consorzio di tutela che permetterà la formazione sul prodotto di 10mila studenti austriaci degli istituti alberghieri
21 lug 2016
Zootecnia
Farma St. Pierre, esempio di multifunzionalità
L'azienda della Repubblica Ceca alleva capre, pecore e manze. Produce latte, formaggi e yogurt ed offre molteplici servizi per venire incontro a diverse esigenze
20 lug 2016
Zootecnia
Sisma 2012, risarcito l'unico caseificio escluso da indennizzi
Stefano Berni, direttore generale del Consorzio tutela Grana Padano: "Si è così scritta una bella pagina di efficienza ed efficacia della politica italiana"
6 lug 2016
Economia e politica
Campania, export agroalimentare tra Brexit e sanzioni alla Russia
Coldiretti Campania preoccupata dall'uscita della Gran Bretagna dalla Ue e dalla proroga delle restrizioni alla Federazione russa
4 lug 2016
Zootecnia
Più ammassi per il latte
Esaurite le quantità già ammesse agli aiuti, si sale ora a un totale di 350mila tonnellate. Intanto in Italia il prezzo del latte spot continua a salire
4 lug 2016
Zootecnia
Il latte alla prova Brexit
I nuovi equilibri commerciali potrebbero aumentare le eccedenze di latte della Ue con le ovvie conseguenze sui prezzi. Un rischio che solo un'attenta politica su dazi e compensazioni potrà evitare
1 lug 2016
Zootecnia
Campania, la mozzarella Dop sarà di casa nella Reggia di Caserta
La sede del Consorzio di tutela si trasferirà nelle Cavallerizze del monumento. L'ente sponsorizzerà anche la riapertura del Teatro di Corte e la stagione concertistica
30 giu 2016
Zootecnia
Mozzarella di bufala Dop e Reggia di Caserta, una partnership per le bellezze della Campania
Il Consorzio tutela investirà ingenti risorse nella valorizzazione della monumentale residenza borbonica progettata da Luigi Vanvitelli
30 giu 2016
Zootecnia
Formaggi made in Italy, più forti della Brexit
Secondo Nomisma Parmigiano reggiano e mozzarella sono molto apprezzati dai consumatori inglesi e hanno margini di crescita di export nonostante l'uscita del Regno Unito dall'Ue
30 giu 2016
Economia e politica
Agroalimentare, un 2015 fra luci e ombre in Veneto
Scende lievemente il valore della plv, bene il comparto vitivinicolo e grande sofferenza per la zootecnia. In chiaroscuro il comparto cerealicolo e ortofrutticolo