4 ago 2017
Zootecnia
Cheese 2017: protagonisti i formaggi a latte crudo
A poco più di un mese dall'evento in programma a Bra (Cn), dal 15 al 18 settembre prossimi, segnali molto positivi da espositori e visitatori
formaggi
Tutte le notizie
4 ago 2017
Zootecnia
Il futuro del latte è nelle mani dei produttori di tutto il mondo
L'Europa sembra essere uscita dalla crisi del latte. Fra gennaio e maggio 2017 l’Italia ha prodotto il 2% in più di latte su base tendenziale. Ma ora occorre fare attenzione
3 ago 2017
Zootecnia
Puglia, Mozzarella di Gioia del Colle verso la Dop
Nei giorni scorsi nel centro del barese si è tenuta la pubblica audizione del disciplinare, già approvato dalla Regione Puglia e che, in mancanza di opposizioni, determinerà la protezione nazionale transitoria
2 ago 2017
Zootecnia
Mozzarella di bufala campana, il 24% è certificata halal
La produzione 2016 del noto latticino per quasi un quarto è stata acquistata da musulmani osservanti, in Europa e Paesi Arabi, che richiedono il rispetto di rigorose procedure di lavorazione prescritte da Corano e Sharia
31 lug 2017
Economia e politica
Sardegna: misure tampone, occorre riprogrammare gli interventi
Nell'incontro sulle emergenze siccità e crisi di prezzo del latte ovino di venerdì 28 luglio, ribadita dalla Giunta regionale della Sardegna la necessità di una rimodulazione dei fondi europei verso gli investimenti
28 lug 2017
Zootecnia
Latte, presente e futuro
Entro il 2026 le produzioni dovrebbero aumentare del 22% e anche per i prezzi è prevista una crescita: le previsioni del rapporto Ocse-Fao
26 lug 2017
Economia e politica
Coldiretti Sardegna occupa il porto di Olbia
In programma nella mattinata di domani, 27 luglio 2017. Obiettivo: chiedere un intervento straordinario, 40 milioni, al Governo e alla regione per salvare l'economia agropastorale dell'isola colpita da siccità e crisi di prezzo del latte ovino
14 lug 2017
Economia e politica
Export agroalimentare, forte crescita del made in Italy in Giappone
Crescita di oltre il 38% nei primi tre mesi dell'anno per l'export italiano sul mercato giapponese, che potrebbe aumentare ancora grazie alla futura eliminazione delle barriere commerciali
12 lug 2017
Economia e politica
Premio Roma, i migliori panificatori e casari del Lazio
Consegnati i riconoscimenti per i prodotti da forno e i formaggi del concorso organizzato dalla Camera di commercio di Roma, Agrocamera, Unioncamere e quest'anno per la prima volta anche da Arsial
11 lug 2017
Economia e politica
Accordo Ue-Giappone, se il buongiorno si vede dal mattino...
Serviranno mesi per arrivare alla firma del documento definitivo, ma intanto è stata raggiunta l'intesa politica sul trattato di libero scambio che porterà alla creazione di un'area di libero commercio
6 lug 2017
Zootecnia
Mozzarella di bufala campana, Raimondo al terzo mandato
Ieri a Caserta il mastro casaro salernitano è stato rieletto presidente dal CdA. Confermati Rubino e Gallipoli alla vicepresidenza. Obiettivi di questo mandato: le modifiche al disciplinare di produzione
4 lug 2017
Economia e politica
Cancelli ancora chiusi per i prodotti made in Italy
Continua l'embargo di ritorsione della Russia. Importati prodotti falsi da Sud America, Marocco e Turchia. L'opinione di Duccio Caccioni
3 lug 2017
Zootecnia
Consorzio mozzarella di bufala Campana Dop, nuovo assetto
Eletto il Consiglio di amministrazione, si è in attesa di conoscere anche i nominativi del presidente e dei vicepresidenti. La dirigenza incassa l'appoggio di Coldiretti Campania sulle modifiche al disciplinare
29 giu 2017
Zootecnia
Sardegna, 40 milioni ai pastori colpiti da crisi e siccità
E' la richiesta della Coldiretti a fronte della diminuzione della produzione di Pecorino romano del 24%. Ma il prezzo del latte è rimasto fermo a 50 centesimi e la campagna 2017-2018 è a rischio
29 giu 2017
Economia e politica
Parmigiano Reggiano, i consorzi irrigui chiedono l'acqua
Nella Val d'Enza mancano all'appello 120 milioni di metri cubi d’acqua