Lo ha reso noto ieri il Consorzio di tutela: il noto latticino è stato inserito nella lista di 26 denominazioni italiane che potranno varcare le frontiere e ottenere protezione per il marchio d'origine
Import, export, prezzi e consumi: il punto sulla situazione dei due prodotti lattiero caseari
Con il progetto Gestigrana, la Latteria San Pietro di Goito (Mn), punta a rispettare la programmazione e tutelare il consumatore. E intanto il Consorzio di tutela pensa già a promuovere il modello
Aumento del 2,1% dei consumi e del 6,5% per l'export: questi alcuni dei dati emersi dal resoconto annuale
Riccardo Deserti, direttore del Consorzio: "L'obiettivo è quello di comunicare i fattori che rendono unico questo formaggio"
Presentato dall'azienda il programma di valutazione e miglioramento del benessere animale nel 100% degli allevamenti della sua filiera
Parte da Alghero oggi, 5 maggio 2017, il 100° Giro d'Italia e la Coldiretti regionale organizza un acquisto di forme di formaggio al prezzo di 6,20 euro al chilogrammo dalle mani delle cooperative di produttori
Il bilancio dell'esperienza di Regione Piemonte e Carrefour Italia, un anno dopo il lancio dei prodotti
Il Mipaaf modifica il decreto del 1° marzo 2017 portando l'aiuto in regime di de minimis da 15 a 30 euro a capo. Mentre si resta in attesa dell'asta indigenti da 18 milioni sul Pecorino romano
Due possibili soluzioni per mantenere in equilibrio la produzione: se per la prima si pensa alla realizzazione di un impianto ad hoc, per la seconda esistono già sbocchi di mercato significativi
Chi ha detto che il latte vaccino deve essere fatto da una mucca? Una startup statunitense ha messo a punto un metodo alternativo per produrlo che rivoluzionerà il settore lattiero-caseario
Sono scaduti gli accordi fra industrie e allevatori e le analisi sull'andamento di mercato sono di aiuto nel tracciare previsioni sulle prossime trattative
Corrado Martinangelo (AgroCepi): "Gli imprenditori devono essere pronti fin d'ora". Sul piatto 200 milioni, ma per una filiera moderna disponibili anche altri strumenti: Op, premi per il latte di montagna
Gelo e siccità mettono in ginocchio i raccolti. Nuovi insetti all'attacco delle colture. Il Pecorino conquista Dubai. Con l'aglio i bovini producono meno metano. Questi alcuni degli argomenti affrontati da quotidiani e periodici sui temi dell'agroalimentare dal 21 al 27 aprile
Il direttore generale Stefano Berni: "Continueranno le attività di sensibilizzazione e promozione"
