Il progetto di promozione, finanziato da Regione Sardegna al 75%, si chiama RoSaFi, dalle iniziali dei tre formaggi: Romano, Sardo e Fiore Sardo. Coinvolti oltre 50 caseifici in tutta l'isola, il comparto vale 250 milioni di euro
L'atto d'indirizzo della Commissione agricoltura del Consiglio regionale per la Campania chiarisce ogni equivoco, tutte le proposte di modifica richieste dal Consorzio tutela sono state respinte. Esultano Confagricoltura e Cia
Ieri la Commissione agricoltura del Consiglio regionale ha votato un atto di indirizzo contrario alla modifica richiesta dal Consorzio di tutela, salvando il congelamento del formaggio, ma solo per l'export verso paesi terzi
Il comparto più attenzionato è quello zootecnico. Epicentro dell'animazione è la provincia di Salerno, da dove si preparano ben quattro intese sotto gli auspici di Agrocepi e Coldiretti
Nel pomeriggio del 3 ottobre 2017 il Consiglio regionale ha votato un ordine del giorno che impegna la giunta a promuovere l'opposizione alle novità richieste dal Consorzio di tutela
Coldiretti plaude al Consorzio di tutela del pecorino crotonese Dop che si è offerto come garante. Prezzo di 80-85 centesimi/litro per il formaggio Dop e di 70-73 centesimi per i prodotti non tutelati
Le economie statunitense e canadese sono in crescita e i consumatori hanno voglia di made in Italy. Ma ci sono ampi margini di miglioramento e il Ceta può dare una mano. L'analisi Agrifood monitor
E' quanto afferma da Bari l'assessore all'Agricoltura Di Gioia in merito all'opposizione della Campania contro la registrazione della denominazione di origine per la mozzarella pugliese
Il buon andamento del commercio sui mercati esteri è un tonico per il prezzo del latte. Che ora però perde colpi. E si cercano nuove strade e nuove politiche per sostenere le esportazioni
Oltre cento eventi specialistici con la partecipazione di tecnici ed accademici provenienti da diversi paesi esteri: in programma a Cremonafiere dal 25 al 28 ottobre 2017
Nei primi sei mesi dell'anno la spesa degli italiani per i generi alimentari è tornata a crescere dopo cinque anni negativi. Dinamici i prodotti ittici, i confezionati, l'ortofrutta e la carne. Male i prodotti lattiero-caseari
Modifiche alla legge necessarie per il soccorso al settore ovicaprino, messo al tappeto da crisi del prezzo del latte e avversità atmosferiche. L'assessore regionale all'Agricoltura Pier Luigi Caria: "Promesse mantenute". E la Coldiretti regionale promette di vigilare sui tempi
Assolatte: nel 2017 continua l’espansione dei prodotti caseari italiani sui mercati extra comunitari. L’Italia è al quarto posto nella graduatoria degli esportatori Ue
Il 30 settembre e il primo ottobre 2017 sono in programma le visite guidate per scoprire come nasce il Parmigiano Reggiano. E grazie al concorso Caseifici aperti: vivi e vinci i visitatori potranno anche vincere una fornitura del formaggio
In Italia, secondo Assolatte, dal 2000 ad oggi le quantità di latte di bufala prodotte sono aumentate del 132% e quelle di latte di capra del 162%. E i consumatori apprezzano
