costi di produzione


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Un quarto delle stalle italiane è a forte rischio di chiusura a causa dell'aumento dei costi (Foto di archivio)
5 ott 2022 Zootecnia

Produrre latte non conviene

La sopravvivenza delle stalle è in forte pericolo. Lo dimostra uno studio del Crea. Solo le grandi aziende ad elevata specializzazione riescono a contenere le perdite. Alto il rischio di chiusura, che al danno economico e sociale associa il degrado del territorio

Tra olivicoltura tradizionale, intensiva e superintensiva
5 ott 2022 Agronomia

Come rilanciare la produzione nazionale di olio?

L'Accademia dei Georgofili ha organizzato un evento per parlare dei modelli di impianto intensivi, ad alta densità e superintensivi considerati una soluzione valida capace di rimettere in moto l'olivicoltura italiana viste le produzioni in calo degli ultimi anni

Molte le incognite che pesano sull’evoluzione della filiera delle carni
23 set 2022 Zootecnia

Carne: aumentano prezzi e incertezze

Sullo scenario europeo si registra un calo della produzione in quasi tutti i settori, che coincide con un aumento delle quotazioni. Ma più che la domanda è l'aumento dei costi a dettare l'evoluzione del mercato. Le analisi della Commissione Europea

Una selezione degli argomenti pubblicati nella settimana fra il 25 e il 31 luglio
1 ago 2022 Economia e politica

Agrofarmaci, un improponibile giro di vite

Le lacune dei progetti europei, mentre nel mondo aumenta la fame. Si aggrava il quadro della siccità. Grandine e vento e poca pioggia. Troppe aziende agricole a rischio fallimento. Aiuti in arrivo per grano, suini e irrigazione. Prosecco, lite "in famiglia"

Cala il peso medio delle carcasse, nel tentativo di ridurre i costi di produzione
26 lug 2022 Zootecnia

L'illusione dei prezzi alti

Le quotazioni della carne bovina sono elevate, ma l'aumento dei costi azzera i margini degli allevamenti. Sui consumi, già in flessione, pesa l'aumento del prezzi al dettaglio, mentre cresce la pressione dei prodotti "alternativi"

Una selezione degli argomenti pubblicati nella settimana fra il18 e il 24 luglio
25 lug 2022 Economia e politica

Siccità, conto salato

Dai due ai sei miliardi i danni per l'agricoltura. E per limitare le perdite il pomodoro si raccoglie in anticipo. Riaperti ai cereali i porti dell'Ucraina. Per il prezzo del grano ancora speculazioni. Novità per la Xyella. Troppi ritardi nel controllo dei cinghiali



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