Il Cnr sta sviluppando una nuova generazione di sensori per l'agricoltura, capaci ad esempio di individuare micotossine nel latte. Guarda l'intervista a Sabato D'Auria, del Cnr
I consumi di ortofrutta tornano a crescere e tirano la volata del Salone previsto a Rimini dal 14 al 16 settembre 2016. A Rimini Wellness presentati i dati Cso sul settore, mentre il Comune di Cesena pensa a novità per l'ente Fiera
Il caviar lime è un frutto australiano la cui polpa è formata da vescicole, simili al caviale, piene di un succo che ricorda quello del lime. Una coltivazione che è arrivata anche in Italia, per la felicità degli chef stellati. Guarda il video
Anche in Italia cresce il mercato delle alghe, fonte di proteine e amminoacidi essenziali. AgroNotizie ha incontrato i fondatori di SpiruFarm, un'azienda che a Cremona coltiva spirulina con un metodo innovativo. Guarda la videointervista
Il World Milk Day promosso dalla Fao arriva alla sua 16° edizione. Assolatte: "In tutto il mondo il prossimo mercoledì si terranno iniziative per celebrare questo prezioso alimento"
Università di Catania, domani, venerdì 27 maggio, ore 9 nell'Aula magna del Plesso Santa Sofia
Grazie all'export l'industria italiana dei vini continua a macinare fatturati di tutto rispetto, ma nel mercato interno permane una situazione di difficoltà. E' quanto emerso nel corso dell'assemblea annuale della Federazione
Che cosa significa innovare e come si fa ad avere idee di successo? Se ne è parlato a Seeds&Chips, il summit che mette al centro le startup innovatrici del settore agroalimentare: guarda le videointerviste
Il mercato americano è tra i più attraenti per l'agroalimentare made in Italy. A Cibus 2016 un workshop ha sottolineato il ruolo centrale di internet e della consulenza legale
Ottimi i numeri della 18esima edizione del Salone dell'alimentazione a Parma: 3mila aziende espositrici e 72mila visitatori, di cui 2200 top buyer. Lanciato anche il primo Osservatorio internazionale sull'italian sounding
Obiettivo: sconfiggere la fame nel mondo grazie all'agricoltura. Anche la Cia presente alla conferenza dell’11 maggio nella sede dell’Organizzazione a Roma
Nell'ambito del Cibus 2016 è stato promosso un incontro sul futuro del food. Fra i temi più attuali la lotta alla contraffazione e all'Italian sounding
Si è aperto a Milano il summit per chi fa innovazione in agricoltura e nel settore agroalimentare. Il fondatore Marco Gualtieri: "Siamo solo agli inizi di una rivoluzione che cambierà il modo in cui produciamo e consumiamo il cibo". Guarda la videointervista
Inaugurata ieri la kermesse sul cibo alla fiera di Parma, con 3mila espositori provenienti da tutti i settori merceologici del food
E' scontro tra Unione europea e Stati Uniti sul riconoscimento e la tutela delle indicazioni geografiche
