22 apr 2016
Economia e politica
Sial 2016: nuove tendenze e opportunità
A Parigi, dal 16 al 20, ottobre è in programma l’appuntamento che ispira l’alimentazione mondiale. Per la prima sarà proposto un settore "senza glutine"
cibo e alimentazione
Tutte le notizie
22 apr 2016
Economia e politica
Bcfn: "Scelte alimentari consapevoli per il benessere del pianeta"
In occasione della Giornata mondiale della terra, la Fondazione barilla center for food & nutrition si concentra sulla lotta allo spreco di cibo per ridurlo del 50% entro il 2020
22 apr 2016
Economia e politica
22 aprile 2016, Giornata mondiale della terra
L'allarme di Coldiretti: "L’ultima generazione è responsabile della perdita del 28% della terra coltivata in Italia"
21 apr 2016
Economia e politica
A maggio, l'Italia incontra il suo futuro
Approfondimento su Seeds&Chips, Milano (Milano congressi), 11 - 14 maggio 2016 e sul perché nessuno può ignorare la Food innovation in Italia
20 apr 2016
Economia e politica
Coldiretti, alzo zero sull'ortofrutta straniera
Broccoli dalla Cina, basilico dall'India, fragole e arance dal Nord Africa: presentata a Napoli la prima black list dei prodotti più pericolosi per la salute
20 apr 2016
Economia e politica
Food innovation, Seeds&Chips premia le idee più dirompenti
Sono aperte le candidature per il premio Food Innovation promosso da Seeds&Chips. Quattordici le categorie: dalla sostenibilità ambientale all'agricoltura di precisione
20 apr 2016
Agronomia
Legumi: ottimi per la salute, l’ecosistema e l’economia
L’evento "Soils and pulses; symbiosis for life", sponsorizzato dalla Fao, ha messo in risalto come i legumi possano contribuire a raggiungere gli obiettivi di sviluppo sostenibile
19 apr 2016
Economia e politica
Degustare un vino senza stappare la bottiglia? Ora si può
Un'azienda Usa ha sviluppato un sistema di mescita del vino che lascia integro il tappo di sughero. Così la bottiglia può essere conservata in cantina per anni
18 apr 2016
Economia e politica
Etichetta a semaforo, bocciatura dal Parlamento Ue
No del Parlamento Europeo al sistema di etichettatura, già utilizzato in Inghilterra, basato su bollini colorati per identificare le proprietà nutrizionali. Esultano le associazioni agricole italiane: "Salvaguardato il made in Italy"
18 apr 2016
Economia e politica
L'Italia ha bisogno di una Food Valley. Il posto giusto è Expo
Se in California hanno la Silicon Valley perché in Italia non possiamo avere una Food Valley? La proposta di Marco Gualtieri, ideatore di Seeds&Chips
14 apr 2016
Economia e politica
Campania, Fiera Agricola 2016: + 20% per gli espositori
Antimo Caturano, patron della manifestazione, oggi a Caserta candida la fiera a punto di riferimento per il settore nel Mezzogiorno
13 apr 2016
Economia e politica
Al Vinitaly il paesaggio entra nel calice
Come viene percepito dal consumatore il rapporto tra vino e paesaggio viticolo? L’associazione Donne della vite lancia un happening sperimentale per dare una risposta a questa domanda: guarda il video
12 apr 2016
Economia e politica
Vinitaly: va in scena la voglia di riscatto del Sud
Puglia e Sicilia in testa. A Verona il Mezzogiorno lancia il nuovo volto dell'agricoltura meridionale fatto di ricerca, passione, cultura e nuovi prodotti
12 apr 2016
Economia e politica
Conoscere per sapere: il vino arriva sui banchi di scuola
La Consulta nazionale del vino italiano porta la cultura del vino nelle classi, per far conoscere ai ragazzi prodotti e territori e per insegnare loro a bere consapevolmente: guarda la videointervista al presidente Vito Intini
12 apr 2016
Economia e politica
Accademia dei Georgofili, 263 anni e non sentirli
Comunicazione, portali e convegni: questi i nuovi strumenti per promuovere la crescita dell'agricoltura. Giampiero Maracchi, presidente dell'istituto: "Il settore primario può avere un ruolo cruciale per il futuro"