cibo e alimentazione


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Fare agricoltura oggi significa muoversi tra natura e tecnologia
19 dic 2019 Economia e politica

Buon 2020… ma con calma!

In un mondo in cui tutti parlano di agricoltura 4.0 e vogliono investire per innovare l'agricoltura, viviamo la lentezza di un'agricoltura legata al passato e che stenta a capire (e far capire) il proprio vero valore

In foto la nuova varietà di riso nero Jemma - prodotta e commercializzata in esclusiva dalla Magisa, la riseria della famiglia Praino
4 dic 2019 Agronomia

Il nuovo riso del Sud si coltiva in Calabria

La nuova varietà di riso nero Jemma è un'esclusiva della famiglia Praino che, con 450 ettari di risaie terrazzate e irrigazione a scorrimento, produce risoni di alta qualità nella piana di Sibari. E il ciclo della filiera si chiude con la riseria Magisa

Piazza Galvani 1, Bologna, 10 dicembre 2019
4 dic 2019 Economia e politica

Il campo nel piatto

Il libro di Andrea Sonnino e Loretta Bacchetta sarà presentato il prossimmo 10 dicembre al Cubiculum Artistarum, Palazzo dell'Archiginnasio di Bologna



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