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Le ultime notizie da Commissione Europea

Cala il peso medio delle carcasse, nel tentativo di ridurre i costi di produzione
26 lug 2022 Zootecnia

L'illusione dei prezzi alti

Le quotazioni della carne bovina sono elevate, ma l'aumento dei costi azzera i margini degli allevamenti. Sui consumi, già in flessione, pesa l'aumento del prezzi al dettaglio, mentre cresce la pressione dei prodotti "alternativi"