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A Chicago crolla l'indice dei future del grano duro, mentre a Rosetown il mercato all'ingrosso cede di oltre 90 dollari canadesi in una settimana. Ma i prezzi all'esportazione fob restano elevati e sempre più vicini ai 600 euro alla tonnellata
Le Borse merci italiane che erano salite intorno a quel valore per il prodotto nazionale si sono fermate, mentre continuano a macinare guadagni quelle più prudenti nelle settimane scorse. Grani duri esteri intorno a 600 euro
Rispetto ad agosto si indeboliscono le piazze della Calabria, scese sotto i 4 euro al chilo, e quelle del Salento, mentre maggiore stabilità vanno assumendo Bari e Foggia. Stabili i valori ieri in Borsa merci a Bari
Martedì in Borsa merci a Bari persi altri 10 centesimi sull'extravergine a 0,4% di acidità massima e calo di ulteriori 20 centesimi per il biologico. Mentre non si registrano novità sui prezzi all'origine
Succede a Foggia, dove in Borsa merci il grano duro fino ha toccato ieri i 490 sui massimi, e a Napoli, dove martedì si sono toccati i 505 euro. E sui mercati canadesi c'è la possibilità di un raffreddamento dei prezzi, mentre negli Usa l'ascesa continua
È la quotazione massima raggiunta il 25 agosto a Foggia dal pastificabile di produzione nazionale, mentre a Milano il frumento extracomunitario ha toccato i 500 euro alla tonnellata. In Canada il Cwad al 13% di proteine a prezzo Fob supera i 503 euro
