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Intanto i prezzi internazionali sono in ripresa, ma in questa fase i prezzi italiani pagano il rallentamento della domanda interna
17 dic 2020 Economia e politica

Grano duro, prezzi in flessione

In calo tutte le sette Borse merci monitorate, vistosa la caduta dei valori a Foggia, che torna in perdita su fine luglio, mentre si avvertono i primi cedimenti sulle piazze all'origine

A poco servirebbe la sostenibilità dei nostri allevamenti senza una protezione verso l’import di prodotti ottenuti con regole più permissive
14 dic 2020 Zootecnia

Un appello per la carne

Le carni di bovino e suino vivono una difficile stagione che potrebbe aggravarsi per una miope visione degli obiettivi di sostenibilità. Tutti temi al centro dell'assemblea di Uniceb

Prezzi internazionali del grano duro di nuovo in lieve calo, ma sempre superiori di oltre 10% rispetto a inizio 2020
10 dic 2020 Economia e politica

Grano duro, i prezzi sono fermi

Ma alcune delle principali Borse merci sono state chiuse per la festività dell'Immacolata. Ad Altamura il cereale pastificabile nazionale cede di tre euro al quintale, così come a Bari sul mercato all'origine

Sullo sfondo c'è una brusca picchiata dei prezzi internazionali del grano duro, osservata nell'ultima settimana
3 dic 2020 Economia e politica

Grano duro, i prezzi si fermano

Tra le Borse merci solo Bologna ha registrato nel corso della settimana un aumento. Ferme anche le piazze all'origine monitorate da Ismea, con Napoli al rialzo in controtendenza insieme a Campobasso, Firenze e Ferrara

Le maggiori sofferenze si registrano negli allevamenti di più ampie dimensioni
3 dic 2020 Zootecnia

La carne al tempo del Covid-19

L'Istat ha analizzato le conseguenze dell’emergenza sanitaria sulle attività delle aziende zootecniche. Calo della domanda e dei prezzi gettano ombre preoccupanti anche sul futuro

Calo della produzione e riduzione dell’import hanno favorito i prezzi delle carni bovine
26 nov 2020 Zootecnia

Le sofferenze della carne

Unici segnali positivi per le carni bovine. Il recupero delle carni avicole non colma il gap con l'anno precedente. Per i suini si accentua la crisi già in atto

La comparsa dell'aviaria e della peste suina nei nostri allevamenti potrebbe avere conseguenze catastrofiche
24 nov 2020 Zootecnia

Attenti al virus

Si moltiplicano i focolai di influenza aviaria e di peste suina africana in numerosi paesi europei. Il rischio di un ingresso in Italia di queste patologie è elevato e occorre prestare massima attenzione alle misure di prevenzione


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