22 feb 2024 Economia e politica

Grande distribuzione organizzata e agricoltura: un rapporto sempre teso

Si lamentano i produttori ma anche i distributori: forse bisogna cambiare il paradigma distributivo

17 gen 2024 Economia e politica

Le mani della Gdo sull'agricoltura

Buona parte dei prodotti tipici, locali e biologici è venduta dalla grande distribuzione organizzata con i propri marchi. Forse non è una buona notizia per gli agricoltori

4 ott 2023 Economia e politica

Oh bimba, vai al mercato dei produttori o dal fruttivendolo!

Qualche (paradossale) considerazione su di un già famoso spot pubblicitario

14 set 2023 Economia e politica

Biologico, si rafforza il sistema Italia

Crescono superfici e produttori, aumentano a valore i consumi interni e l'export, ma il settore deve fare i conti anche con l'aumento dei costi. I dati presentati a Sana 2023

7 ago 2023 Economia e politica

Alla ricerca del giusto prezzo

L'inflazione morde e in attesa che le politiche monetarie restrittive riportino alla normalità, arriva una proposta di "congelamento" dei prezzi. Che coglie la filiera agroalimentare impreparata, incapace di un vero lavoro di squadra

10 lug 2023 Economia e politica

Perché divisi si perde. Sempre

La frammentazione del mondo agricolo e la sua atavica ritrosia alle forme organizzate di rappresentanza è all'origine di una catena del valore che lascia i maggiori guadagni alla distribuzione. Ma qualcosa sta cambiando

5 lug 2023 Zootecnia

Polli e uova, un futuro di successo

La carne avicola è candidata a sfamare un mondo sempre più popolato e ad aiutare i paesi più poveri. Ma in Europa bisogna fare i conti con un’ipertrofia legislativa dalle incomprensibili finalità. Se ne è discusso in occasione dell’assemblea di Unaitalia

30 mag 2023 Economia e politica

Pomodoro da Industria, manca ancora un accordo per il Centro Sud

Lo sottolinea Coldiretti Puglia, proprio mentre le piogge di questi giorni stanno rallentando le operazioni di trapianto nelle campagne del Foggiano. I costi di produzione agricoli sono lievitati del 30% e manca un prezzo di riferimento

26 mag 2023 Economia e politica

Olio Evo, verso un periodo di scarsità

Per Assitol è necessario razionare il prodotto mediante la rinucia da parte della Gdo ad ogni forma di promozione e scontistica, per evitare di azzerare la disponibilità di prodotto. Pesa l'annata olearia negativa del 2022

22 feb 2023 Economia e politica

Ortofrutta, Puglia: siglato patto etico della filiera

Ieri, 21 febbraio 2023, a Bari l'accordo è stato sottoscritto da Regione Puglia, associazioni degli agricoltori, Op, mondo della Grande Distribuzione Organizzata. Il protocollo prevede prezzi all'origine che non devono mai essere inferiori ai costi di produzione

21 feb 2023 Agrimeccanica

L'irrigazione vincente per l'uva da tavola

Irrigare a goccia la vite è il giusto metodo per ottenere una produzione di alta qualità costante nel tempo. Irritec offre un ampio ventaglio di soluzioni per soddisfare ogni esigenza

25 gen 2023 Economia e politica

Vino, Uiv-Ismea: nel 2022 in Italia i vini fermi perdono il 7%

L'incremento del 13% degli spumanti con metodo Charmat non frena la caduta delle vendite in volume nella Gdo e nel retail. I vini perdono il 6% sul 2021. E le giacenze in Italia aumentano di 3 milioni di ettolitri su anno a fine 2022

23 gen 2023 Zootecnia

Quando il formaggio è sostenibile

La certificazione consente di evidenziare le produzioni rispettose dell'ambiente che possono così essere premiate dal mercato. Presentato un caso di studio nella produzione di Parmigiano Reggiano

17 gen 2023 Zootecnia

Non è più tempo di carni anonime

Arretrano i consumi di carne bovina e quella biologica, sebbene in crescita, ha dimensioni modeste. Troppo alti i costi e scarsi i margini. Colpa di una filiera frammentata e di un prodotto privo di identità. Le analisi di Ismea

20 ott 2022 Economia e politica

Vino, nella Gdo italiana gli aumenti tagliano del 6,9% i volumi venduti

Succede nei primi nove mesi del 2022, secondo l'Osservatorio vini Uiv-Ismea. Crolla anche il valore del vino smerciato (-3,5%) dalla grande distribuzione italiana, nonostante i prezzi ritoccati. I cali colpiscono di più vini fermi, rossi e i Dop