Da diverse aree di produzione arrivano segnali non belli: la speculazione va però stroncata anche quando si ammanta del glamour delle migliori operazioni di marketing
La filiera continua a garantire cibo buono, sano e disponibile sugli scaffali dei negozi. La ministra Bellanova: "Non bisogna fare acquisti che poi diventeranno cibo da buttare". Il valore del cibo come servizio essenziale
Appello della ministra Teresa Bellanova ad abbandonare pratiche sleali e sottocosto della grande distribuzione
Si sono stancati di esser becchi e bastonati, di far la parte degli inquinatori, di farsi rinfacciare i contributi erogati dall'Europa
Uno spot pubblicitario ha fatto indignare parte del sistema agricolo nazionale - vi è la necessità di cambiare il sistema e trovare nuove forme di collaborazione fra chi produce e chi distribuisce
Si moltiplicano i casi di utilizzo di blockchain nella tracciabilità dei prodotti alimentari. Ma per le aziende l'obiettivo primario è migliorare la supply chain e velocizzare i richiami, solo dopo viene la comunicazione al consumatore
Gli italiani vorrebbero mangiare più frutta e verdura e chiedono al settore prodotti più gustosi, salutistici, convenienti e sostenibili. L'indagine di Nomisma durante il Business event for expert di Nunhems
Adriatica consiglia il suo formulato in grado di incrementare e preservare nel tempo le caratteristiche qualitative dei frutti aumentandone la resistenza ad avversità biotiche e abiotiche
Al convegno "Agroalimentare e Società" promosso dal Cdo agroalimentare il confronto con il professore dell'Università di Bologna e l'Ad di Conad sulle dinamiche attuali del settore
Adriatica consiglia la sua strategia nutrizionale in grado di favorire la maturazione e la colorazione dei frutti, esaltare i caratteri positivi e ridurre al minimo quelli negativi
Il World Agri-Tech, in programma a Londra il 15 e il 16 ottobre 2019, ha lanciato un contest per startup agrifood insieme al gigante della grande distribuzione britannica. Scopri come candidarti
I prodotti che oggi troviamo sugli scaffali del supermercato sono il frutto di un lungo miglioramento genetico. Ma spesso il consumatore non ne è cosciente. Della genetica nel carrello della spesa si è parlato durante il Mantova Food&Science Festival
Consolidare il trend di consumo in crescita a livello mondiale: è questo l'obiettivo della filiera. Tra progetti già avviati e progetti in corso, l'Italia che ruolo gioca?
A crescere anche biologico e spumanti, in un contesto nel quale la grande distribuzione con quasi 2 miliardi di euro è il primo canale di vendita di vino in Italia
La prima edizione dell'evento si terrà il prossimo 6 maggio nell'ambito di Tuttofood a Fiera Milano
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