Annunciata l'edizione australiana a settembre 2019 in collaborazione con lo Stato di Victoria. Obiettivo: discutere di innovazione e sviluppo nella filiera agroalimentare
Le fake news, un problema da non sottovalutare, possono seriamente danneggiare il lavoro dei produttori
La trentesima edizione del Salone internazionale del biologico e del naturale si è confermata un'occasione irrinunciabile per sviluppare contatti commerciali, fare il punto sul settore e per conoscere i nuovi trend del mercato
Grazie alla partnership con Treasure8, azienda specializzata in innovazione e tecnologia alimentare, nasce un team internazionale di esperti per dare una risposta alle sfide di oggi: necessità di nuove risorse e lotta alla malnutrizione e alla fame nel mondo
Il proprio progetto di business enogastronomico si potrà presentare fino al prossimo 10 settembre. A cura di CICA Bologna, Assistenza tecnica e servizi per lo sviluppo delle imprese
Nei giorni scorsi sono state organizzate attività promozionali nei punti vendita di Unicoop Tirreno nel Lazio e a Fico Eataly World a Bologna. Il 7% delle vendite devoluto a Fondazione Ant Italia Onlus
Al via il City Lab di Milano, una fucina di idee che raccoglie l'eredità di Expo e guarda all'Europa. L'obiettivo? Contribuire ad innovare il sistema agroalimentare italiano
Il 7 e 8 novembre 2018 l'Organizzazione interprofessionale Sorghum Id organizza l'evento al Centro congressi dell'hotel Sheraton di Milano Malpensa. Obiettivo: incentivare la produzione del cereale che si adatta ai climi difficili e ha diversi utilizzi
E' il caso della Falanghina del Sannio Doc, in Campania, nonostante le annate sfavorevoli. Mentre Assoenologi Sicilia rilancia sul vino dell'Etna Doc, basato sugli autoctoni locali e su una variabilità climatica legata al territorio
Il settore sarà presente a tutto tondo dal 7 al 10 settembre prossimi alla Fiera di Bologna. Si scopriranno le novità del canale retail e l'orientamento dei consumatori, focus inoltre su alimentazione bio, dieta vegetariana e nutrizione
Mandorle, mirtilli, stevia, zenzero e semi di lino. Cresce l'interesse dei consumatori italiani per i superfood. Un'opportunità di business anche per gli agricoltori
"L'Ue deve passare da una Politica agricola comune a una Politica agroalimentare comune" ha affermato Paolo Barilla nel corso del forum organizzato a Bruxelles, nel quale si è parlato anche di educazione, giovani e sviluppo rurale
Come si adatteranno le piante all'atmosfera del futuro, ricca di CO2? Frumento, riso e mais cresceranno più abbondanti, ma con poche proteine e microelementi. Occorre dunque attrezzarsi per selezionare le cultivar del futuro
Grazie ad una nuova tecnologia, i ricercatori dell'Università di Bolzano hanno estratto molecole antiossidanti dagli scarti di mela. Un processo che trasforma un rifiuto in un prodotto di cui l'industria alimentare ha bisogno
Nei due fine settimana scorsi in Val di Chiana si è tenuta la quattordicesima edizione de 'La valle del Gigante Bianco', l'evento dedicato a quella che forse è la razza bovina più famosa e simbolo dell'intera regione
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