1 dic 2022 Economia e politica

Del Nutriscore e d'altri fatti

La disamina del metodo "scientifico" che sostiene il Nutriscore forse nasconde più di un pataracchio

29 nov 2022 Economia e politica

Cibo e vino, l'economia delle Dop vale oltre 19 miliardi

Dal Rapporto Ismea Qualivita emerge che il comparto delle Dop del nostro Paese raggiunge la quota del 21% come contributo al fatturato complessivo del settore agroalimentare nazionale

29 nov 2022 Economia e politica

La filiera del cibo vale 580 miliardi, il Forum della Coldiretti

Il netto "no" ai prodotti in laboratorio e all'etichetta Nutriscore

28 nov 2022 Economia e politica

Ciboteca italiana: le lenticchie

Le lenticchie sono molto nutrienti ed energetiche: ricche di proteine vegetali, carboidrati, fibre, vitamine e sali minerali. Perfette per un'alimentazione sana e sostenibile

25 nov 2022 Economia e politica

Nord Italia: focus su Dop e Igp, Pac e fondi agli allevamenti in difficoltà

Ottimi risultati dal Rapporto Qualivita per le regioni del Nord, cuore delle produzioni a marchio Dop e Igp. In Lombardia definizione della prossima Pac e sostegni agli allevamenti

24 nov 2022 Economia e politica

EVENTO - Il tecnologo alimentare nelle strategie Farm to Fork e Biodiversity

La giornata di studio si terrà martedì 29 novembre 2022, ore 10:00 all'Accademia dei Georgofili di Firenze

23 nov 2022 Economia e politica

EVENTO - 20^° Forum Internazionale dell'Agroalimentare

L'appuntamento annuale organizzato da Coldiretti in collaborazione con The European House - Ambrosetti si terrà a Roma, il 24 e 25 novembre 2022

23 nov 2022 Economia e politica

L'importanza del creare valore alla frutta e alla verdura

Per ottenere di più è necessario andare oltre la standardizzazione e creare delle vere e proprie "chicche". Ecco l'esperienza de La Grande Bellezza Italiana

21 nov 2022 Economia e politica

Agricoltura e agroalimentare, arriva il Bando Ismea

Approvato il Bando Ismea Investe - Interventi finanziari a condizioni agevolate (Fag) e a condizioni di mercato (Fcm). A cura di Cica Bologna, Assistenza Tecnica e Servizi per lo Sviluppo delle Imprese

16 nov 2022 Economia e politica

Distretto Agrumi Sicilia rilancia le produzioni Igp e Dop

Con la campagna Sicilia Magica, il Distretto al fianco dei produttori e dei consorzi di tutela al prossimo evento Fico a Bologna per sottolineare l'importanza delle produzioni certificate. Mentre sulla sponda Sud del Mediterraneo i competitor si fanno più agguerriti

16 nov 2022 Economia e politica

Come fare brand marketing: la sfida di Pomì^® e De Rica^®

I marchi Pomì^® e De Rica^® hanno da sempre promosso qualità, familiarità e territorialità. Valori con cui sono entrati nel cuore dei consumatori e che hanno creato valore al prodotto

14 nov 2022 Economia e politica

L'ambiente lo protegge l'agricoltura

Produzioni agricole sempre più sostenibili. Il ruolo delle innovazioni tecnologiche e del miglioramento varietale. Le "bugie" della carne artificiale. Per l'olio arriva la firma geochimica. Il vino rallenta la corsa e per i fertilizzanti è ancora emergenza

10 nov 2022 Economia e politica

È partita l'inflazione alimentare

In tutto il Mondo si registra una forte inflazione che colpisce i beni alimentari: in Italia la più alta dal 1983

9 nov 2022 Economia e politica

Shelf life, la nuova frontiera sono le pellicole edibili

Per prolungare la vita di frutta e verdura nel post raccolta si stanno testando biopellicole commestibili che proteggono il prodotto dal deperimento fisiologico e dall'attacco di funghi e batteri. Ecco alcuni esempi

4 nov 2022 Difesa e diserbo

Tri-soil: terreno più sano e colture protette

Il nuovo formulato di Certis Europe contiene Trichoderma atroviride I-1237 ed è stato autorizzato su colture orticole e ornamentali contro Rhizoctonia, Sclerotinia, Pythium e Fusarium