Per chi non fosse riuscito a seminare il grano duro in autunno, causa piogge, la gara non è ancora persa. Ma si devono seguire ben precisi percorsi tecnici se si vuole sperare in raccolti comunque soddisfacenti
Secondo un'indagine della Filiera Grano - Pasta dal 2017 sono passati da 6mila a 12mila accordi e oggi rappresentano 200mila ettari, pari al 15% del territorio italiano vocato per il cereale pastificabile. E si può fare di più innovando i processi di filiera
Ieri sulla piazza di Foggia il cereale pastificabile all'ingrosso guadagna 10 euro in una settimana; stabile il biologico. All'origine Ismea registra una crescita del prezzo di ben 15 euro in sole due settimane
L'annuncio della ministra Bellanova a margine del tavolo di filiera grano-pasta. Entro l'anno un Piano strategico: investimenti per il rinnovo delle strutture di stoccaggio, avvio sperimentale di una Cun grano duro e una campagna di comunicazione sulla filiera
E' il fatturato previsto dal progetto che punta a fare da camera di compensazione tra cerealicoltori, stoccatori ed industria della pasta. Partirà nel giugno del 2020
Al convegno dell'Emilia Romagna sul grano duro tanti i temi toccati, dagli andamenti di mercato ai cambiamenti climatici, passando per il genoma editing, l'innovazione varietale e il digitale
Ricercatori dell'Università di Bari sono stati in grado di selezionare varietà di grano duro resistenti alla fusariosi. Sementi che presto dovrebbero essere commercializzate
La Borsa merci del capoluogo dauno non fissa i prezzi e attende ora il prodotto pastificabile della mietitura 2019. Bari è stabile sia sui grani duri nazionali che esteri. Fermi anche i prezzi all'origine rilevati da Ismea a Matera e Catania
Gli agricoltori potranno alternare la coltivazione del frumento duro con due colture diverse, almeno una delle quali leguminosa
Dopo tre anni il fino torna a 250 euro alla tonnellata, uguagliando il prezzo del canadese. Secondo Bmti i rialzi di aprile sono alimentati da una domanda in leggera crescita e dai timori per la carenza idrica al Sud
Da più parti si denuncia un uso massiccio degli agrofarmaci in Italia, ove si applicherebbero più chilogrammi di sostanze attive per ettaro rispetto alla media europea. Sarà bene fare chiarezza
A Foggia il cereale pastificabile nazionale quotato alla Borsa merci sui massimi ieri a 247 euro/ton. Mentre da Borsa merci telematica italiana si rileva una domanda sostenuta per il prodotto italiano e aspettative negative per le semine
Lo ha annunciato oggi a Roma il ministro Centinaio, durante l'incontro della filiera grano/pasta alla presenza delle organizzazioni agricole, associazioni industriali e sementiere. Stanziati altri 20 milioni per i rinnovi dal 2019, a breve il decreto direttoriale per la Cun grano duro
A Foggia il mercato all'origine guadagna altri 5 euro a tonnellata, mentre all'ingrosso si toccano i 375 euro sui massimi per il biologico e 230 per il fino. Aumentano di 3 euro anche i grani slavati
Qualità, produttività e buona adattabilità a clima e suoli dell'isola: Shardana e Nuraghe sono le due nuove varietà nate dalla ricerca di Agris Sardegna. Intervista al ricercatore Mauro Dettori
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