L'aglio è una pianta che presenta caratteristiche medicinali, grazie alle sue infinite proprietà salutari. Si trova come ingrediente secondario, ma anche principale, in diverse ricette della tradizione
I piselli sono un ottimo ingrediente per un'alimentazione sana e sostenibile, che affonda le radici nel Neolitico
La lattuga è presente nelle nostre tavole. Dal basso livello glicemico, dalle pochissime calorie e dalle tante vitamine è un ottimo ingrediente da inserire nelle nostre insalate e ricette
Il topinambur è un ortaggio molto ricco di nutrienti e fornisce pochissime calorie. È una miniera di inulina, il che lo rende indicato per i diabetici
Il peperone è un ortaggio che ha effetti positivi sulla nostra salute: è infatti ricco di vitamine, sali minerali e composti antiossidanti
Le lenticchie sono molto nutrienti ed energetiche: ricche di proteine vegetali, carboidrati, fibre, vitamine e sali minerali. Perfette per un'alimentazione sana e sostenibile
Il cetriolo è un ortaggio super nutriente dalle grandi proprietà benefiche: ad esempio è rinfrescante, drenante, depurativo e disintossicante
Le melanzane, ottime fonti di nutrienti, sono molto versatili in cucina e possono essere inserite come ingrediente in molte ricette
La nespola è un frutto molto nutriente che si raccoglie in pieno autunno. Un vero aiuto per la salute: le nespole sono un toccasana per chi ha problemi di digestione
Rossi o bianchi, tondi o lunghi, sono diversi i ravanelli conosciuti: un potente integratore di sali minerali e vitamine dal gusto forte e piccante
I fichi sono super nutrienti e ricchi si sostanze nutritive che rendono questo frutto un vero e proprio integratore naturale. Accompagnati con prosciutto crudo, formaggi molli o un mix d'insalata diventano un perfetto pasto leggero
Il fagiolino è una fonte preziosa di fibra e sali minerali ma povero di zuccheri e grassi. È un legume perfetto da inserire in una dieta sana ed equilibrata
La pera è un frutto molto digeribile, che migliora la salute del microbiota intestinale. Le pere inoltre proteggono dal reflusso gastro esofageo e sono ricostituenti dopo un'influenza
Il frutto del cachi, simbolo dell'autunno, è soffice, carnoso e dolcissimo. Ricco di nutrienti è perfetto per bambini, anziani e amanti dello sport
Il melone è ricco di proprietà benefiche e nutrizionali, come beta-carotene, vitamina C, potassio e magnesio. È la merenda perfetta nelle calde giornate estive
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