C'è il rischio che politiche miopi e slegate dalla realtà possano imprimere una svolta negativa agli allevamenti europei, mettendo in forse economia e ambiente. Anche la filosofia ispiratrice del Farm to fork andrebbe rivista
La fase di recupero delle quotazioni si è interrotta per il latte spot. Deboli i mercati mondiali dei prodotti caseari. Il mercato interno resta positivo per i due "grana" Dop
Si chiama Fit for 55 e promette un forte taglio delle emissioni. Ma costerà molto. Intanto si rubano anche le api. Negli investimenti il vino fa concorrenza all'oro. Il vigneto conviene assicurarlo. La carne torna in tavola
L'aumento della domanda sta favorendo il recupero dei prezzi in quasi tutti i comparti. Occhi puntati sulla produzione, che in Italia è in aumento per i bovini. La frenata della suinicoltura europea non coinvolge quella italiana. Bene gli avicoli
Si chiama Reflua ed è un progetto per ridurre la presenza di antibiotici nel ciclo deiezioni, terreno, colture, contribuendo così a contenere il fenomeno dell'antibiotico resistenza. Incoraggianti i primi risultati
Continua la campagna contro il Nutriscore, che vede l'Italia in prima fila. Intanto la Russia boicotta lo Champagne e il Prosecco se ne avvantaggia. Sempre più profonda la crisi della frutta. Il vino conteso fra Milano e Verona
Si arricchisce il Registro delle sementi e della vite, mentre giovani e bieticoltori avranno nuovi aiuti. Dall'Unione via libera a carne Usa e insetti. Dito puntato su mancozeb e dimossistrobina. Attenti ai nuovi "alieni"
Il consumo di antimicrobici è ora più alto nell'uomo che negli animali. E la ricetta elettronica veterinaria ne assicura un uso più mirato e responsabile in zootecnia. Cosa che non sempre avviene in campo umano
Meno soldi e più impegni nella nuova politica agricola comune. Che non decide sulle etichette ma dà via libera a insetti e carne finta nel piatto. E non difende il nostro Prosecco. Intanto le mele puntano sulla sostenibilità mentre per le pere è crollo della produzione
Le evidenze delle ricerche del progetto FreeBirds hanno messo in evidenza limiti e opportunità che la presenza di un'area esterna può offrire nell'allevamento delle galline
Accordo raggiunto e solo da confermare dal Consiglio dei ministri agricoli. Meno soldi e più criticità. Intanto il mondo agricolo anticipa nei fatti gli obiettivi europei sulla sostenibilità
Con le proprie risorse il settore ha ottenuto ottimi risultati nella riduzione del suo impatto ambientale, aumentando al contempo la produzione. Dall'assemblea di Unaitalia dito puntato sulla concorrenza dei paesi terzi e sulle politiche distributive
Prezzi in ripresa, ma l'aumento della produzione potrebbe rinfocolare i movimenti al ribasso. Riflessivi i mercati mondiali. Pausa di attesa per il mercato dei formaggi
Troppi freni da Bruxelles sulle nuove tecnologie. L'importanza strategica dell'agroalimentare. Verso la fine della guerra dei dazi. Lupi e uomo, una difficile convivenza. Di nuovo allarme siccità. C'è più pomodoro e ora mancano le lattine
E' quella che si appresta a fare Ruggero Lenti, fresco di nomina alla presidenza degli industriali della carne riuniti in Assica. Il suo progetto punta a riunire tutta la filiera e far pagare carne e salumi per quel che valgono
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