19 apr 2018
Economia e politica
eNology: la blockchain pubblica e gratuita a garanzia del vino
A Vinitaly 2018 presentato il progetto ministeriale di tracciabilità della filiera del vino attraverso la blockchain
tracciabilità
Tutte le notizie
5 apr 2018
Economia e politica
Etichette agroalimentari, da oggi lo stabilimento è obbligatorio
Necessaria l'indicazione della sede e dell'indirizzo dello stabilimento di produzione o di confezionamento. Coldiretti: "La norma consentirà di verificare se un alimento è stato prodotto o confezionato in Italia"
20 mar 2018
Economia e politica
Geologia nel bicchiere: nelle terre del Brunello
Evento organizzato da Sigea. Il prossimo venerdì 13 aprile al Teatro degli Astrusi di Montalcino (Si)
8 mar 2018
Economia e politica
Grandi speakers per il World Agri-Tech Innovation Summit
I big dell'agroindustria, i fondi di investimento e le startup più promettenti si incontrano a San Francisco durante il World Agri-Tech per discutere del futuro dell'agricoltura
28 feb 2018
Economia e politica
Pomodoro, Anicav e Coldiretti plaudono al decreto sull'etichettatura
L'obbligo della provenienza della materia prima sulle confezioni del prodotto trasformato piace ad entrambe le organizzazioni, che restano distanti sul quanto pesi realmente l'import di materia prima
23 feb 2018
Economia e politica
Tracciabilità e stabilità del vino, i poteri dei supertannini
Ricercatori dell'università di Bolzano hanno scoperto l'esistenza di una nuova classe di tannini, utili per stabilizzare i vini e certificarne l'autenticità
20 feb 2018
Economia e politica
Agroalimentare, la tracciabilità passa dall'analisi del Dna
Attraverso analisi genetiche è possibile stabilire se un cibo è vero made in Italy o se invece è una copia. Uno strumento in più per tutelare produttori e consumatori
16 feb 2018
Economia e politica
Vino, verso la certificazione della sostenibilità
In dirittura d'arrivo il primo progetto multi aziendale che, con la supervisione dell'Uiv e dell'Università di Milano, è iniziato un anno e mezzo fa. Guarda le videointerviste
15 feb 2018
Economia e politica
AgroNotizie è media partner del World Agri-Tech Innovation Summit
AgroNotizie ha siglato una partnership con il World Agri-Tech Innovation Summit, il più importante evento dedicato all'innovazione in agricoltura che si tiene due volte l'anno a San Francisco e Londra
13 feb 2018
Economia e politica
Grano duro, da oggi in vigore il decreto sulla tracciabilità
Operativo anche il provvedimento sul riso. Intanto il cereale pastificabile - secondo Bmti - conosce un lieve incremento di prezzo a gennaio 2018 (+1,2%) e si confermano in calo le importazioni dai paesi extra Ue
9 feb 2018
Economia e politica
Fieragricola, quattro idee innovative da non perdere
Telecamere, sensori e microrganismi utili. Ecco quattro innovazioni da premio presentate durante la rassegna veronese: guarda il video
1 feb 2018
Agronomia
Il seme dell'innovazione
Il settore sementiero si confronta con la filiera. Il reportage dal convegno di Assosementi
1 feb 2018
Economia e politica
Fieragricola 2018, partita la centotredicesima edizione
Al convegno inaugurale si è parlato di Brexit, globalizzazione, etichettatura e trattati internazionali. Programma fitto di incontri fino a sabato 3 febbraio
29 gen 2018
Zootecnia
Emilia Romagna, la carne fresca suina vola in Cina
Terminati i sopralluoghi in 7 aziende emiliano-romagnole sulle 12 selezionate in tutta Italia. Il presidente della Regione Bonaccini: "Una conferma del primato qualitativo delle nostre produzioni"
24 gen 2018
Economia e politica
Consumi alimentari in evoluzione
Il mercato futuro sarà caratterizzato da consumatori sempre più attenti. I clienti che comprano seguendo l'impulso sono scesi dal 16% al 4%