I finocchi sono ricchi di nutrienti e s'integrano perfettamente in una dieta sana e moderna. In cucina si può usare il bulbo così come le foglie e i semi: di loro non si butta via niente
Back to business: questo il motto dell'edizione 2022 che ha visto arrivare nella capitale della Germania oltre 2mila espositori e 40mila tra buyer e operatori del settore
Dietro al prodotto a scaffale ci sono storie, uomini, passione e lavoro che permettono alle persone di cibarsi e nutrirsi. Trasmettere tutto questo non è facile, soprattutto se si vogliono mettere in collegamento tradizione e innovazione. Claudio Dall'Agata ci racconta l'esperienza di Bestack
L'International Cherry Symposium, Biosolutions International Event, Tropical Fruit Congress, Spice & Herbs Global Expo e Acqua Campus sono solo alcuni dei protagonisti in scena all'Expo Centre di Rimini dal 4 al 6 maggio prossimi. L'Emilia Romagna è la regione partner della 39° edizione
Settimana dal 21 al 28 marzo 2022. Prezzi e tendenze per ortofrutta e cereali dai mercati all'ingrosso e dalle borse merci
Sostenibilità, cambiamenti climatici e agricoltura digitale: questi alcuni dei temi al centro della Kermesse. Il mondo dell'ortofrutta s'incontra a Berlino dal 5 al 7 aprile 2022
Gli asparagi vantano ottime proprietà nutrizionali: fibre, vitamine e sali minerali. Il loro consumo regolare, ma attento, permette di migliorare la diuresi, gli aspetti legati alla circolazione e le funzioni intestinali
Indennizzi per gli agricoltori colpiti dai danni ai raccolti. L'assessore regionale all'Agricoltura Alessio Mammi scrive al ministro delle Politiche Agricole Stefano Patuanelli: "Preoccupa la mancata copertura assicurativa"
Il progetto guidato da Cso Italy renderà fruibili le informazioni per lo sviluppo del sistema ortofrutticolo regionale dell'Emilia Romagna
Settimana dal 14 al 21 marzo 2022. Prezzi e tendenze per ortofrutta e cereali dai mercati all'ingrosso e dalle borse merci
Nei porti di Cagliari, Olbia ed Oristano si ferma tutto e l'assessora Murgia chiede l'intervento immediato del Governo. Verrascina (Copagri), vuole dal Viminale un'azione di moderazione della protesta. La firma dell'accordo a Roma non scioglie i blocchi
Settimana dal 7 al 14 marzo 2022. Prezzi e tendenze per ortofrutta e cereali dai mercati all'ingrosso e dalle borse merci
Basilicata e Campania ai primi posti ma il Nord recupera. Gli investimenti in coltura specializzata secondo Cso Italy si collocano su circa 4.100 ettari
L'aggiornamento del mercato melicolo 2021-2022
Lo spinacio è un ortaggio ricco di nutrienti capaci di esaltarne le proprietà antiossidanti e di riduzione degli stati infiammatori, rendendolo un alimento utile per la salute
