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Il limone ha un alto contenuto di vitamina C, folati, betacarotene e sali minerali
9 feb 2022 Economia e politica

Ciboteca italiana: il limone

Il limone ha proprietà nutrizionali davvero potentissime, grazie all'alto contenuto di vitamina C, folati, betacarotene e sali minerali. Condire con un po' di succo di limone le verdure, i legumi e la carne aiuta l'assorbimento del ferro e dei betacaroteni

Una rassegna delle normative di maggiore interesse per il settore agroalimentare pubblicate in gennaio
7 feb 2022 Economia e politica

In Gazzetta, a chi vanno gli aiuti

Sostegni per le filiere dell'olio e dell'ortofrutta. Agevolazioni alle imprese agricole nelle aree del terremoto. Suini e prosciutti più pesanti. Le patologie "declassate". Gli agrofarmaci confermati e quelli bocciati. L'influenza aviaria in Europa

Lo storytelling, racconto ed emozione
4 feb 2022 Economia e politica

Dal seme al frutto, dietro c'è un mondo

Dietro al prodotto a scaffale ci sono storie, uomini, passione e lavoro che permettono alle persone di cibarsi e nutrirsi. Trasmettere tutto questo non è facile, soprattutto se si vogliono mettere in collegamento tradizione e innovazione. Stefano Carducci ci racconta l'esperienza di Syngenta Vegetables Business Unit

Si prevede che entro il 2031 il consumo di frutta e verdura fresca nell'Unione Europea aumenterà (Foto di archivio)
28 gen 2022 Economia e politica

Ortofrutta, un viaggio fino al 2031

Incrementare le produzioni per alcune tipologie di prodotto e, allo stesso tempo, il consumo di frutta e verdura, almeno per alcune tipologie. L'Agricultural Outlook Ue ha provato a tratteggiare il futuro del settore



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