11 mar 2022
Economia e politica
Mele, mercato tra flussi rallentati e costi crescenti
L'aggiornamento del mercato melicolo 2021-2022
ortofrutta
Tutte le notizie
10 mar 2022
Economia e politica
Ciboteca italiana: gli spinaci
Lo spinacio è un ortaggio ricco di nutrienti capaci di esaltarne le proprietà antiossidanti e di riduzione degli stati infiammatori, rendendolo un alimento utile per la salute
7 mar 2022
Prezzi e mercati
Mercati, aumenti record per il grano tenero e per il mais
Settimana dal 28 febbraio al 7 marzo 2022. Prezzi e tendenze per ortofrutta e cereali dai mercati all'ingrosso e dalle borse merci
4 mar 2022
Economia e politica
La passione va raccontata per creare valore
Il racconto e lo storytelling rappresentano elementi di comunicazione che permettono al consumatore di sapere e conoscere cosa c'è dietro un prodotto ortofrutticolo. Domenico Tuninetti ci racconta l'esperienza del Consorzio del Peperone di Carmagnola
3 mar 2022
Economia e politica
Ciboteca italiana: l'arancia rossa
L'arancia è un frutto ricco di nutrienti e proprietà nutrizionali: un vero e proprio superfood made in Italy. Poche calorie e tanti nutrienti anche solo consumandone una al giorno
3 mar 2022
Economia e politica
Russia e Ucraina: un conflitto anche agricolo
Le due Nazioni sono oggi due super potenze agricole che possono condizionare i mercati mondiali
2 mar 2022
Prezzi e mercati
Mercati: calano melanzane e pomodori, aumenta il grano tenero
Settimana dal 21 al 28 febbraio 2022. Prezzi e tendenze per ortofrutta e cereali dai mercati all'ingrosso e dalle borse merci
25 feb 2022
Economia e politica
Ciboteca italiana: il radicchio
Il radicchio è un ortaggio ricco di nutrienti e con proprietà nutrizionali davvero potenti: sali minerali, vitamine e composti bioattivi in primis. Tanta energia e poche calorie lo rendono perfetto per un pranzo veloce e completo
25 feb 2022
Economia e politica
Tir fermi o al rallentatore, prodotti freschi a rischio
Secondo Mercuri (Confcooperative) la protesta degli autotrasportatori sta degenerando. In Sicilia tregua del blocco e ripresa delle trattative. Critica la situazione in Puglia, dove si rischia di perdere quanto raccolto
25 feb 2022
Economia e politica
Guerra in Ucraina, volano i prezzi delle materie prime agricole
L'invasione russa fa aumentare i beni che sono importati dall'Ucraina: grano tenero, mais, orzo. Al Sud si riaccende la vertenza sul prezzo del latte. Italia Ortofrutta: "Aziende agricole escluse dal credito d'imposta per l'energia"
23 feb 2022
Prezzi e mercati
Mercati: scendono i pomodori, stabile il frumento tenero
Settimana dal 15 al 21 febbraio 2022. Prezzi e tendenze per ortofrutta e cereali dai mercati all'ingrosso e dalle borse merci
21 feb 2022
Fertilizzazione
Hydro Fert alla Biostimolanti Conference con Dynamic
Il 2 e il 3 marzo al Nicolaus Hotel di Bari si svolgerà la terza edizione della Biostimolanti Conference sul tema "Una nuova rivoluzione verde"
16 feb 2022
Prezzi e mercati
Mercati: bene le brassiche, diminuisce la soia
Settimana dall'8 al 14 febbraio 2022. Prezzi e tendenze per ortofrutta e cereali dai mercati all'ingrosso e dalle borse merci
9 feb 2022
Economia e politica
Ciboteca italiana: il limone
Il limone ha proprietà nutrizionali davvero potentissime, grazie all'alto contenuto di vitamina C, folati, betacarotene e sali minerali. Condire con un po' di succo di limone le verdure, i legumi e la carne aiuta l'assorbimento del ferro e dei betacaroteni
9 feb 2022
Prezzi e mercati
Mercati: in rialzo i pomodori, calano grano tenero e duro
Settimana dal 31 gennaio al 7 febbraio 2022. Prezzi e tendenze per ortofrutta e cereali dai mercati all'ingrosso e dalle borse merci