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Cosa accadrà ai prezzi?
8 set 2022 Economia e politica

Cereali: produzione, prezzi e mercati

A seguito della siccità, della ripresa dell'export dell'Ucraina e delle nuove tensioni fra Kiev e Mosca, il mondo ha gli occhi puntati su mais e frumento. Difficile fare previsioni su produzione e prezzi per le molteplici variabili in campo

Curato dall’Osservatorio sul mercato  dei prodotti zootecnici, l’
7 set 2022 Zootecnia

Una finestra sul futuro del latte

Cresce la produzione in Italia e si concentrano le aziende nel tentativo di ottimizzare i fattori produttivi per arginare l’erosione dei margini di allevamenti e imprese. L’analisi del settore nell’edizione 2022 del Rapporto sul mercato del latte

Una selezione degli argomenti pubblicati sui quotidiani nella settimana dal 29 agosto al 4 settembre
5 set 2022 Economia e politica

Se la vendemmia è un incubo

L'aumento dei costi pesa sulla filiera viticola, mentre Bruxelles dichiara guerra all'alcol. Il nodo manodopera. Crolla la produzione di miele. Latte, il dilemma del prezzo. Cala il consumo di frutta secca, ma crescono le coltivazioni

In movimento sia i prezzi alla produzione che all'ingrosso, con Bari che ieri, 30 agosto 2022, ha superato i 5 euro al chilogrammo
31 ago 2022 Economia e politica

Olio Evo, ondata di rialzi in estate

I rincari pilotati dalle notizie sempre più allarmanti sul possibile esito negativo della ormai vicina campagna olivicolo olearia 2022-2023. Giacenze sempre più elevate di un anno fa per l'extravergine nazionale

Situazione sempre più insostenibile, con costi alle stelle e prezzi al consumo quasi fermi, nel timore di un calo della domanda (Foto di archivio)
30 ago 2022 Zootecnia

Se l'agroalimentare chiude

In tutta Europa la filiera del latte e della carne è in affanno e monta la protesta, che ancora non è arrivata in Italia. Dopo gli allevatori stanno entrando in crisi le industrie di trasformazione. All'origine di tutto l'aumento dei costi di produzione

La campagna lattiero casearia 2021-2022 segnerà una diminuzione delle produzioni di latte (-4,9%) e formaggio (-5,4%)
30 ago 2022 Zootecnia

Pecorino Romano, prezzo massimo a 12,30 euro al chilo

Ieri, 29 agosto 2022, a Milano in Borsa Merci la conferma delle quotazioni delle ultime due sedute, ma il tipico formaggio sardo è aumentato del 2,53% sul 18 luglio scorso. Stabili da luglio i prezzi del latte ovino sardo ormai a fine campagna

Una selezione degli argomenti pubblicati nel periodo fra l'uno e il 28 agosto
29 ago 2022 Economia e politica

Sorpresa, sarà una buona vendemmia

Caldo e siccità non hanno penalizzato i vigneti. Ma per l'agroalimentare si preannunciano scenari catastrofici. Le maggiori difficoltà per stalle e latte. I soldi per le emergenze ambientali e per favorire le assicurazioni. Moria di vacche, mistero risolto. Cala il consumo di ortofrutta



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