19 nov 2015
Economia e politica
Expoi?
Cosa mi resta dei sei mesi all'Esposizione universale di Milano: considerazioni a ruota libera sull'eredità agli agricoltori, e non solo, di Expo
cibo e alimentazione
Tutte le notizie
19 nov 2015
Economia e politica
Sapermangiare: imparare a mangiar sano divertendosi
Obiettivo della serie di clip sul web, prodotta dal Crea, è rendere accessibili a tutti le informazioni scientificamente corrette per un’alimentazione sana e bilanciata
18 nov 2015
Economia e politica
Benevento: nasce Solidagri, la cooperativa agricola dell'inclusione sociale
Frutto di un progetto sviluppatosi da Confcooperative Benevento, darà lavoro a persone svantaggiate producendo qualità
11 nov 2015
Economia e politica
Forum Mediterranea: focus su dieta mediterranea e legalità alimentare
L'evento si terrà dal 13 al 15 novembre alla Manifattura delle arti a Bologna ed è organizzato dal Comune e dal Caab
11 nov 2015
Economia e politica
Cacciatori e ambientalisti uniti per tutelare la biodiversità
Ad Expo presentati cinque progetti per tutelare le specie a rischio d'estinzione, come l'orso marsicano, e per valorizzare territorio e animali selvatici
6 nov 2015
Economia e politica
Fao: il 2016 sarà l'Anno internazionale dei legumi
Il lancio a Roma, nella sede della Fao, il prossimo 10 novembre, ore 11.00 nella Sala Sheik Zayed
3 nov 2015
Economia e politica
Ue, presto misure contro lo spreco alimentare
Ad anticiparlo, nell'ambito di Expo, il commissario per la Salute e la sicurezza alimentare Vytenis Andriukaitis. Con un obiettivo ambizioso: -30% entro il 2025. Guarda la videointervista
2 nov 2015
Economia e politica
"Non c'è cibo senza agricoltura", una riflessione per il dopo-Expo
Sei mesi di Expo 2015, tanti spunti, molte domande su agricoltura, etica e salute
30 ott 2015
Economia e politica
Fruit&veg: more is better
La campagna di informazione di Unaproa "Nutritevi dei colori della vita" promuove un confronto internazionale tra le campagne di comunicazione nel mondo per incoraggiare il consumo di frutta e verdura
30 ott 2015
Economia e politica
Spreco alimentare, Martina: "Con la Legge di stabilità è più conveniente donare"
Il ministro: "L’obiettivo è arrivare entro il 2016 al recupero di 1 milione di tonnellate di cibo ancora commestibile"
29 ott 2015
Economia e politica
La "Disneyland dell’agroalimentare" raccoglierà l'eredità di Expo
Presentato Fico Eataly World, il parco tematico incentrato sul tema del cibo in costruzione a Bologna. Oscar Farinetti, uno degli ideatori: “Un luogo in cui raccontare il nostro patrimonio di biodiversità e tradizione agroalimentare”. Guarda il video
29 ott 2015
Economia e politica
Novel foods: sì dall'Europa a insetti e alghe
Nuovi cibi e nanomateriali faranno presto ufficialmente parte dei piatti europei. In attesa del via libera dell'Efsa, resta da stabilire come verranno introdotti sul mercato i nuovi alimenti
28 ott 2015
Zootecnia
La carne e l'acqua calda
Esagerare, e con qualunque alimento, “nuoce gravemente alla salute”. Ora se ne sono accorti anche i ricercatori della agenzia per le ricerche sul cancro. Che accusano la carne di provocare tumori. Un allarme i cui effetti si vedranno più sui mercati che sulla salute dei consumatori
27 ott 2015
Economia e politica
Dal campo alla tavola: i prodotti sono davvero sicuri?
Residui di agrofarmaci sull'ortofrutta e agricoltura biologica al centro del talk show “Sicurezza alimentare: un problema di tutti”, organizzato dal Rotary Club di Ravenna
26 ott 2015
Economia e politica
Pasta: +6% le vendite all'estero
Record storico dell'export del simbolo del made in Italy nel primo semestre 2015 e il 28% degli italiani la prepara in casa. L'analisi Coldiretti è stata presentata in occasione del World pasta day ieri a Expo