18 feb 2021
Prezzi e mercati
Mercati, news dall'estero
Notizie dal mondo nella settimana dal 10 al 16 febbraio 2021
carne
Tutte le notizie
17 feb 2021
Zootecnia
Benessere animale, corsa a ostacoli
Predisposto il percorso, su base volontaria, per la certificazione delle produzioni animali ottenute nelle migliori condizioni di allevamento. La parte difficile però deve ancora iniziare ed è nelle mani della distribuzione
15 feb 2021
Economia e politica
Tutti a parlare di sostenibilità
I temi dell'ambiente al centro di molte discussioni. Con l'agricoltura come imputata, anche quando è parte della soluzione. Intanto zootecnia e florovivaismo sono in ginocchio
12 feb 2021
Zootecnia
Segno più solo per i bovini
Migliora il mercato europeo delle carni bovine, trascinando anche l’Italia. Si allenta, ma di poco, la crisi dei suini. Segnali di cedimento per gli avicoli mentre aumentano i costi di produzione
10 feb 2021
Economia e politica
L'importanza della geopolitica agricola
Gli equilibri internazionali sono oggi più che mai condizionati dagli scambi di derrate agricole fra le nazioni. Un quadro in cui la Cina gioca il ruolo principale
10 feb 2021
Prezzi e mercati
Mercati, news dall'estero
Notizie dal mondo nella settimana dal 2 al 9 febbraio 2021
10 feb 2021
Zootecnia
Niente etichette per i conigli
La richiesta viene dagli allevatori, tesa a evitare speculazioni di mercato, ma Bruxelles rigetta la proposta di dichiarare l’origine delle carni cunicole. Resta la possibilità di farlo su base volontaria, efficace se diffusa. Ma occorre essere ben organizzati e la coniglicoltura italiana non lo è
5 feb 2021
Zootecnia
Bilancio negativo per i suini
Arretra ancora la redditività degli allevamenti, nonostante il lieve recupero dei prezzi di mercato. Colpa dell’aumento dei costi per l’alimentazione, come mostrano le analisi del Crefis. Frenata anche per l’industria di macellazione
19 gen 2021
Zootecnia
Una rete di sicurezza per i suini
Un fondo mutualistico che intervenga nelle situazioni mercato più difficili. Insieme alla valorizzazione delle carni nel solco del marchio "Sigillo italiano". Li propone Assosuini
18 gen 2021
Economia e politica
Chi ha paura delle streghe
Si riapre il dibattito sul genome editing. La rivincita della bistecca fiorentina. Via libera agli insetti nel piatto. La regolazione dell'offerta per sconfiggere la crisi. Tempesta sul prezzo del latte. Le leggi che restano nel cassetto
13 gen 2021
Zootecnia
Suini, crollano i prezzi
Aumento dei costi e caduta delle quotazioni fanno precipitare la redditività degli allevamenti, favorendo al contempo i margini delle imprese di trasformazione. La conferma nelle analisi del Crefis
11 gen 2021
Zootecnia
Tempi duri per la carne
Solo il settore avicolo mantiene le posizioni, mentre le carni bovine sono in affanno in Italia come nella Ue. Precipita ancora il prezzo dei suini, innescando una delle crisi più profonde che il settore abbia mai attraversato
7 gen 2021
Zootecnia
La Cina chiude ai suini
Bloccate alcune partite di carni provenienti dall'Italia con motivazioni sanitarie che sembrano pretestuose. Un freno all'export che coinvolge anche altri paesi Ue e rischia di appesantire un mercato già in profonda crisi
23 dic 2020
Economia e politica
#lagricolturanonsiferma
In tempo di social meglio usare un hashtag per ricordare l'impegno degli agricoltori, mai venuto meno anche nei momenti più difficili e complicati di questo 2020 da dimenticare mentre ci si prepara al futuro
21 dic 2020
Zootecnia
Il futuro che attende il latte e la carne
Tra benessere animale e sostenibilità delle produzioni, senza tralasciare l'impatto del coronavirus, la Commissione Agricoltura Ue ha provato a delineare quella che sarà la strada del comparto