21 giu 2021
Zootecnia
Abriopack, packaging biodegradabile e compostabile per una filiera avicola amica dell'ambiente
Le innovazioni della misura 16 del Psr
carne
Tutte le notizie
18 giu 2021
Zootecnia
Una rivoluzione per la carne
E' quella che si appresta a fare Ruggero Lenti, fresco di nomina alla presidenza degli industriali della carne riuniti in Assica. Il suo progetto punta a riunire tutta la filiera e far pagare carne e salumi per quel che valgono
14 giu 2021
Economia e politica
La multinazionale nel piatto
Le grandi industrie promuovono cibi che competono con il made in Italy. Intanto l'agroalimentare italiano, prima economia del Paese, soffre per le scarse infrastrutture. Terreni all'asta, occasioni per tutti. Aumentano i consumi di alimenti di origine animale
11 giu 2021
Zootecnia
Carne, mercati alla riscossa
Quasi tutti i comparti della zootecnia europea segnano spunti al rialzo. L'Italia segue lo stesso trend, con l'unica eccezione dei conigli. Ma i margini degli allevamenti sono erosi dall'aumento dei costi
8 giu 2021
Zootecnia
Sardegna, all'agnello Igp 5 milioni di aiuti accoppiati
La cifra è pari all'83% dell'intero premio accoppiato riservato in Italia agli agnelli Igp. Dal Consorzio tutela dell'Agnello di Sardegna Igp rivendicano il risultato: è un effetto congiunto della capacità allevatoriale sarda e della crescita del marchio
4 giu 2021
Zootecnia
I costi affondano la suinicoltura
Leggero recupero dei prezzi, ma le tensioni sui mercati delle materie prime erodono la redditività degli allevamenti, come evidenziano le analisi del Crefis. Bene solo la stagionatura
31 mag 2021
Economia e politica
Istat, un 2020 di sofferenza per il settore primario
Quasi tutti negativi gli indicatori relativi allo stato di agricoltura, industria alimentare, silvicoltura e pesca in Italia nel 2020. Si riducono produzione, valore aggiunto, occupazione, redditi e investimenti. Si salvano solo la filiera orticola e i cereali
31 mag 2021
Economia e politica
Chi ha fermato la Pac
Non c'è accordo sull'ambiente e la riforma della politica agricola comunitaria si blocca. All'Onu non piace la dieta mediterranea. Agricoltura biodinamica, quando il Parlamento è sordo alla scienza. Cresce il bio e anche il "latte non latte"
28 mag 2021
Zootecnia
Pollaio fai da te, dieci regole per non sbagliare
Sempre più italiani vogliono mangiare le uova delle proprie galline. Per evitare errori nella gestione delle ovaiole è bene seguire queste dieci semplici regole
25 mag 2021
Zootecnia
Intensivo è bello (e aiuta l'ambiente)
Il modello della zootecnia italiana risponde alle sfide sul piano ambientale e garantisce sicurezza e qualità. Fondamentale il ruolo delle imprese mangimistiche nel favorire efficienza ed economia circolare
24 mag 2021
Economia e politica
Biodinamico ed è subito polemica
Fa discutere la decisione di equiparare al biologico una pratica priva di basi scientifiche. Una giornata per difendere le api. In Lombardia si accerta la salubrità delle produzioni animali. A Bruxelles si discute di "condizionalità sociale"
19 mag 2021
Zootecnia
Il coniglio sull'orlo del precipizio
Il consumo delle carni cunicole scende, la produzione cala e sul settore si addensano forti criticità che rischiano di comprometterne il futuro. Uno scenario che impone un radicale cambio di strategie
18 mag 2021
Agrimeccanica
Faresin Leader PF, "cuochi" ideali per i bovini da carne
Un carro miscelatore semovente Leader PF 2.24 plus Ecomix e due Leader PF 2.16 Compact plus Ecomix prepareranno la razione in un allevamento del Gruppo Cremonini di Modena
17 mag 2021
Economia e politica
Occhio al futuro
Molti i cambiamenti che coinvolgeranno anche il mondo agricolo. Che ne sarà dei finanziamenti. Biometano, esempio di economia circolare. Aspettando la giornata delle api. La grandine che non ti aspetti. I "buchi" nelle etichette dei salumi
13 mag 2021
Zootecnia
Carne vegetale, il caso dell'India
Innovativi, trendy, sani e rispettosi dell'ambiente: i consumatori indiani considerano così i sostituti della carne a base vegetale. E secondo il Research and Markets il mercato della nazione dovrebbe raggiungere i 47,57 milioni di dollari entro il 2026