6 nov 2020
Prezzi e mercati
Mercati, news dall'estero
Notizie dal mondo nella settimana dal 29 ottobre al 4 novembre 2020
carne
Tutte le notizie
5 nov 2020
Zootecnia
Battuta d'arresto per i suini
Tengono i prezzi di mercato, ma aumentano i costi di alimentazione. Peggiora così l'indice di redditività degli allevamenti calcolato dal Crefis
28 ott 2020
Zootecnia
I mercati della carne in balia del Covid-19
L'emergenza sanitaria ha condizionato fortemente l'evoluzione dei mercati in tutti i comparti. I tentativi di recupero dei prezzi registrati in alcuni segmenti potrebbero essere vanificati da un acuirsi della diffusione del Sars-Cov-2
26 ott 2020
Economia e politica
Il tempo dei cereali
Grano, mais e soia sempre più "bene strategico" e i prezzi volano. Si bisticcia sul nome della carne, ma nulla cambia. Tratteggiata la nuova Pac. Niente Imu ai pensionati. Soldi per il terremoto
26 ott 2020
Zootecnia
Il nome della carne
Al centro delle polemiche le preparazioni vegetali che evocano definizioni che riconducono alla carne. Il Parlamento europeo, chiamato a dirimere la contesa, ha deciso di non decidere. E tutto resta come prima
21 ott 2020
Zootecnia
La carne è debole
Aumentato il consumo in casa. Ma in misura insufficiente a compensare il calo nella ristorazione collettiva. E i prezzi ne soffrono. Resistono le carni di scottona e vitellone. Il futuro in bilico fra prezzo e qualità. Purché riconoscibile
20 ott 2020
Zootecnia
Allevamenti, corsa ai soldi
Scade il 22 ottobre il termine per accedere alle risorse messe a disposizione per le filiere zootecniche in crisi. I requisiti necessari per ottenere gli aiuti, che assommano a 90 milioni di euro
12 ott 2020
Economia e politica
Olio, annata "Favolosa"
Gli olivi della varietà Favolosa resistono alla Xylella, ma la produzione è in calo. In compenso la qualità c'è. Nobel all’editing genetico, ma il pregiudizio non è sconfitto. Per il prezzo del latte è polemica. Carne, le ragioni di una crisi
9 ott 2020
Economia e politica
Nord Italia, promozione delle filiere e indennizzi agli agricoltori
La Lombardia richiede risorse per gli agricoltori colpiti dalla fauna selvatica, mentre in Emilia Romagna si punta a sostenere le filiere avicunicole e olivicole
2 ott 2020
Zootecnia
Trend positivo per i suini
Prezzi ancora in aumento, ma resta elevato il divario con le quotazioni dello scorso anno. Non accade per i macelli, sebbene accusino una riduzione dei margini. Modesti recuperi per i prosciutti
1 ott 2020
Zootecnia
Nuovi vertici in Assocarni
La presidenza dell'associazione che riunisce le industrie della carne è affidata a Luigi Scordamaglia, amministratore delegato di Inalca
30 set 2020
Prezzi e mercati
Mercati, news dall'estero
Notizie dal mondo nella settimana dal 23 al 29 settembre 2020
29 set 2020
Zootecnia
Carne, chi sale e chi scende
Ripresa in Italia per gli avicoli e per i suini. Ma i prezzi si mantengono sotto la soglia dello scorso anno. Note positive nella Ue per le carni bovine, ma non per polli e suini
28 set 2020
Economia e politica
La cantina? Si può noleggiare
Non serve acquistare botti e attrezzature per produrre vino. Quote carbonio, attenti alle tasse. Giovani, arrivano i soldi. Tempesta sul grano e c'è chi accusa il Ceta. La sfida sul vero benessere animale
23 set 2020
Zootecnia
Carni di vitello di età inferiore agli otto mesi: aiuto per l'ammasso privato
Il termine ultimo per la presentazione delle domande è fissato al 7 novembre 2020. A cura di CICA Bologna, Assistenza tecnica e servizi per lo sviluppo delle imprese