Bovini da latte


Tutte le notizie

Una panoramica sugli interni del Centro Tori di Intermizoo a Brussa di Caorle (Ve)
26 mar 2021 Zootecnia

Il latte ideale per il caseificio

Si chiama Pro Caseus e promette di guidare la selezione bovina verso la migliore qualità casearia del latte prodotto. Lo ha messo a punto Intermizoo insieme all'Università di Padova

Chianina (nella foto), Marchigiana e Romagnola sono le razze le cui carni possono fregiarsi del marchio di Indicazione geografica protetta
18 mar 2021 Zootecnia

La carne che ha resistito alla crisi da coronavirus

E' quella certificata Igp del Vitellone Bianco dell'Appennino centrale, che a dispetto della pandemia ha “tenuto”, subendo solo una piccola flessione. Un successo che dura nel tempo e che premia gli allevatori e tutela l'ambiente

Altri territori italiani ottengono il riconoscimento a cominciare dalla Regione Abruzzo per gli ovicaprini e dalle province di  Avellino, Benevento e Napoli per bovini e bufalini
17 mar 2021 Zootecnia

Puglia, ad un passo dalla vittoria sulla brucellosi

La Commissione Ue ha sancito lo status di province indenni a Bari, Barletta-Andria-Trani e Taranto per gli ovicaprini e a Bari, Barletta-Andria-Trani e Lecce per la stessa malattia bovina e bufalina, che si aggiungono a Brindisi, già dichiarata indenne

Per le carni avicole italiane una brusca frenata dei prezzi, più accentuata nel caso dei conigli
16 mar 2021 Zootecnia

Per la carne mercati in ripresa

Mentre in tutti i comparti il mercato europeo viaggia con il segno più davanti, in Italia cedono posizioni gli avicoli. Dagli allevamenti segnali di aumento della produzione. Se eccessiva ne soffriranno i prezzi

Gli allevamenti professionali garantiscono livelli sanitari e qualitativi di eccellenza
12 mar 2021 Zootecnia

Allevatori alla riscossa

Troppe volte la carne viene messa sul banco degli imputati con motivazioni pretestuose, confutate dalle risultanze della scienza. Da Italia Zootecnica un’iniziativa per lanciare il marchio Sigillo Italiano

I bovini di razza jersey sono apprezzati fra l'altro per le caratteristiche del loro latte
22 feb 2021 Zootecnia

La genomica per la Jersey

A questa razza bovina è dedicata la nuova associazione Anajer che mette a disposizione degli allevatori diversi tipi di valutazione genomica per obiettivi di selezione mirati

Due bovini del progetto Reddbov
19 feb 2021 Zootecnia

Bovini? Se meticci è meglio

Presso il centro Crea Zootecnia di Monterotondo è presente una mandria sperimentale nata dall'incrocio tra razze Frisona e Pezzata rossa. Le vacche meticce hanno quella che viene definita eterosi o vigoria dell'ibrido. Caratteristiche migliorative che interessano gli allevatori

Le dispute sui modelli selettivi potrebbero frenare il miglioramento genetico della nostra zootecnia
15 feb 2021 Zootecnia

C'è scontento nelle stalle

Gli allevatori non sempre si sentono rappresentati come vorrebbero. Lo dimostra quanto sta accadendo nel mondo della selezione, con la nascita di nuove figure associative

Nonostante la flessione dei prezzi, il settore settore avicolo italiano si mantiene in vantaggio sui 12 mesi precedenti
12 feb 2021 Zootecnia

Segno più solo per i bovini

Migliora il mercato europeo delle carni bovine, trascinando anche l’Italia. Si allenta, ma di poco, la crisi dei suini. Segnali di cedimento per gli avicoli mentre aumentano i costi di produzione



Leggi gratuitamente AgroNotizie grazie ai Partner