Bovini da latte


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La riapertura delle attività di ristorazione collettiva potrà favorire la ripresa delle quotazioni
26 mag 2020 Zootecnia

Sulla carne "effetti virali"

In Italia come nel resto dell'Unione europea l'emergenza sanitaria comprime i consumi e rallenta gli scambi commerciali. A farne le spese sono i prezzi, con cali generalizzati in tutti i comparti

Questa proposta si inserisce in un pacchetto di misure eccezionali già annunciato il 22 aprile scorso (Foto di archivio)
8 mag 2020 Economia e politica

Aiuti Ue per agricoltori e aziende in difficoltà

Possibilità di usare i fondi dello sviluppo rurale, aiuti all'ammasso privato di prodotti lattiero-caseari e carni e sostegno per i produttori di vino. Ok anche a 30 milioni di aiuti di Stato italiani. Il terzo pacchetto di misure proposte dalla Commissione Ue

Un insilato in perfette condizioni è il risultato di un lungo processo che parte dal campo e arriva in trincea
29 apr 2020 Zootecnia

Insilamento: domande e risposte

Per proteggere adeguatamente il proprio trinciato occorre conoscere alcuni aspetti fondamentali di microbiologia, perché in un modo o in un altro tutto passa dai batteri lattici. Veri amici dell'allevatore

Anche per le carni suine l'Italia si distacca dal resto della Ue, registrando flessioni più contenute
28 apr 2020 Zootecnia

Carne, il "caso" italiano

Il calo dei consumi spinge vero il basso le quotazioni sui mercati dell'Unione europea. Fa eccezione l'Italia dove i prezzi continuano a crescere per bovini e avicoli. Calano però i suini

La produttività delle vacche è aumentata, rendendo il modello italiano di zootecnia intensiva sempre più sostenibile anche sotto il profilo ambientale
24 apr 2020 Zootecnia

E' questo il latte italiano

L'imponente mole di dati raccolta da Aia per i controlli funzionali fornisce una fotografia precisa e dettagliata della produzione lattiera. Numeri liberamente disponibili per esaminare il presente e progettare il futuro



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