Bovini da latte


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Una selezione degli argomenti pubblicati nella settimana dal 21 al 27 settembre
28 set 2020 Economia e politica

La cantina? Si può noleggiare

Non serve acquistare botti e attrezzature per produrre vino. Quote carbonio, attenti alle tasse. Giovani, arrivano i soldi. Tempesta sul grano e c'è chi accusa il Ceta. La sfida sul vero benessere animale

I segnali di un calo della produzione lasciano aperta la possibilità di una ripresa dei mercati
28 lug 2020 Zootecnia

Carne, una difficile risalita

Suini e avicoli tentano il recupero, ma il divario con lo scorso anno resta ampio. In maggiore affanno la carne bovina, che risente del lento riavvio delle attività di ristorazione collettiva

Per bovini e suini l’uscita dalla crisi richiede nuove alleanze e profonde trasformazioni
21 lug 2020 Zootecnia

Le debolezze della carne

L'emergenza sanitaria ha reso più evidente la fragilità del mercato delle carni, che dopo i sostegni per uscire dalla crisi ha bisogno di una profonda riorganizzazione. Le richieste e le proposte delle organizzazioni di settore

C'è attesa per gli effetti positivi che la riapertura della ristorazione collettiva avrà sul mercato
30 giu 2020 Zootecnia

La carne tenta il recupero

Per bovini e suini lieve recupero dei prezzi sui mercati europei. Più marcata la ripresa del settore avicolo. Ma le quotazioni restano ancora inferiori a quelle di un anno fa

L'impegno di Assalzoo, trasformare la crisi che stiamo vivendo in un'occasione di rilancio della zootecnia
26 giu 2020 Zootecnia

Se c'è mangime, c'è zootecnia

L'assemblea delle industrie mangimistiche riunite in Assalzoo ha confermato l'aumento dei consumi di alimenti per gli animali nel 2019. Ma ora occorre raccogliere la sfida dei mercati post Covid-19



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