7 mar 2022
Zootecnia
Così si salva la zootecnia
Le "ricette" della 115esima edizione di Fieragricola per consentire agli allevamenti di superare le difficoltà che affliggono i vari comparti, dal latte alla suinicoltura
Crefis - Centro ricerche economiche sulle filiere sostenibili
Via Camerlenghi 2
46100 Mantova MN
tel. 0376 320899
fax 0376 325949
Le ultime notizie da Crefis - Centro ricerche economiche sulle filiere sostenibili
28 feb 2022
Zootecnia
I mercati premiano la carne
Prezzi in aumento per tutti i settori, ma resta il nodo degli aumenti dei costi di produzione. In controtendenza la suinicoltura italiana, che registra ancora una volta quotazioni in flessione
9 feb 2022
Zootecnia
Suini, mercato a due velocità
Migliorano i conti degli allevamenti che producono per il ristallo, ma perde redditività il sistema a ciclo chiuso. Macelli e stagionatura mantengono i buoni risultati già raggiunti. Lo evidenziano le analisi del Crefis
19 gen 2022
Zootecnia
Il volo del pollo
Fra tutti i settori delle carni, quelle avicole fanno registrare il trend più promettente, sebbene anche in questo caso l'aumento di costi si faccia sentire sulla redditività aziendale. Bene anche la filiera delle carni bovine e di nuovo in sofferenza quella dei suini
18 gen 2022
Zootecnia
Redditività in aumento per la suinicoltura
Il 2021 si è chiuso con prezzi in aumento che hanno riportato i bilanci degli allevamenti su valori positivi. In sofferenza i macelli mentre le produzioni tutelate recuperano valore
12 gen 2022
Zootecnia
Sempre più in rosso i conti delle stalle
I costi dell'alimentazione degli animali e l'aumento delle bollette energetiche stanno soffocando la zootecnia. Anche le industrie mangimistiche lanciano un appello a sostegno del settore