14 giu 2023
Zootecnia
Prezzi in calo per i suini
Ma le quotazioni si mantengono più elevate rispetto allo scorso anno e l'indice di redditività degli allevamenti resta in area positiva, come mostrano le analisi del Crefis
Crefis - Centro ricerche economiche sulle filiere sostenibili
Via Camerlenghi 2
46100 Mantova MN
tel. 0376 320899
fax 0376 325949
Le ultime notizie da Crefis - Centro ricerche economiche sulle filiere sostenibili
22 mag 2023
Zootecnia
Ultime fiammate per il prezzo dei suini
L'aumento in aprile delle quotazioni dei capi a fine ciclo migliora la redditività degli allevamenti. Peggiorano i risultati dei macelli. Bene i prosciutti, ma solo per il prodotto generico. Ma il mercato mostra i primi segnali di cedimento
14 apr 2023
Zootecnia
Redditività in aumento per i suini
Migliorano i conti degli allevamenti la cui produzione è destinata al circuito tutelato. In sofferenza la macellazione mentre recupera la stagionatura. La conferma dalle analisi del Crefis
13 mar 2023
Zootecnia
Migliorano i conti degli allevamenti suini
Prezzi in aumento per i capi da macello e riduzione dei costi di alimentazione ridanno slancio al settore. Ma a scapito di macellazione e stagionatura. Lo evidenziano le analisi economiche del Crefis
7 feb 2023
Zootecnia
Ancora in affanno il mercato dei suini
Cala il prezzo dei capi pesanti e la redditività degli allevamenti a ciclo chiuso scende di altri due punti. In controtendenza il prezzo dei suinetti che recupera posizioni. Stabili le quotazioni dei prodotti stagionati. Lo confermano le analisi del Crefis
16 gen 2023
Zootecnia
Prezzi in calo per i suini
Resta tuttavia positivo il confronto con lo scorso anno. Mentre migliorano i conti dei macelli, scende la redditività della stagionatura. Lo confermano le analisi del Crefis