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Fieragricola 2014 - Il confronto con gli altri Paesi evidenzia la nostra scarsa capacità di aggregazione e di comunicazione al consumatore che andrebbe informato anche sul rispetto del benessere animale nei nostri allevamenti
Mentre migliorano i conti degli allevamenti, i prodotti generici rubano terreno alle produzioni tipiche. Una situazione anomala denunciata dal Crefis
Continua la flessione del prezzo dei suini pesanti mentre guadagnano terreno i prosciutti “anonimi”
Se ne discuterà a Cremona in occasione del convegno organizzato dal Crefis nella mattina di sabato 26 ottobre
Il professor Gabriele Canali, direttore del Crefis, traccia l’andamento dei prodotti destinati all’alimentazione: "In flessione i prezzi delle materie prime"
Migliorano i conti degli allevamenti, ma si riducono i margini delle industrie di trasformazione mentre aumenta il differenziale fra prosciutti Dop e generici
