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Il latte ovino in Sardegna è però ancorato ad un prezzo prevalente di 80 centesimi e proviene da una lunga stasi
10 feb 2021 Zootecnia

Pecorino romano, prezzo massimo sale a 8,25 euro al Kg

In Borsa merci a Milano l'8 febbraio scorso è stato registrato un nuovo aumento di 10 centesimi al kg sia sui minimi che sui massimi (+1,2%). Il latte ovino aumenta di 3 centesimi e solo sui massimi in una delle due ultime rilevazioni Ismea

La redditività degli allevamenti mostra un preoccupante meno 34,8% rispetto a un anno fa
5 feb 2021 Zootecnia

Bilancio negativo per i suini

Arretra ancora la redditività degli allevamenti, nonostante il lieve recupero dei prezzi di mercato. Colpa dell’aumento dei costi per l’alimentazione, come mostrano le analisi del Crefis. Frenata anche per l’industria di macellazione


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