9 lug 2015 Economia e politica

Corpo 8, follie normative

Cosa hanno scritto quotidiani e periodici sui temi dell'agroalimentare dal 3 al 9 luglio

8 lug 2015 Zootecnia

Latte, l'Asia si conferma il baricentro del mercato mondiale

La Nuova Zelanda rafforza gli scambi verso il Medio Oriente, mentre in Europa monta la tensione intorno ai prezzi. L'analisi del Clal

8 lug 2015 Zootecnia

Caseifici dell'area del sisma 2012: strutture e consumi energetici

Crpa organizza un incontro tecnico e una visita guidata a Campegine (Re) il prossimo 29 luglio

7 lug 2015 Prezzi e mercati

Bmti: stabilità a giugno per il Grana Padano

Lievi ribassi per i semi di soia nazionali. Conclusi nel mercato telematico quasi 2.200 contratti, pari ad un controvalore monetario di quasi 41 milioni di euro

6 lug 2015 Zootecnia

Formaggi senza latte, niente da temere per Dop e Igp

Videointerviste da Bruxelles: Confagricoltura ipotizza un sistema di etichettatura obbligatoria, Paolo De Castro: “Non sono in discussione le norme di qualità per i nostri prodotti a denominazione d’origine”

6 lug 2015 Zootecnia

Formaggi senza latte, "il problema non c’è"

Escluse Dop e Igp dalla richiesta della Commissione europea di utilizzare il latte in polvere per i prodotti lattiero caseari. La Cia propone un'etichettatura su base volontaria per tutelare produttori e consumatori

3 lug 2015 Zootecnia

Il Parmigiano Reggiano punta al raddoppio dell'export in Canada

Nuovi accordi con le tre maggiori catene distributive. Obiettivo export a 100.000 forme nei prossimi cinque anni. Dall'informazione alla formazione degli addetti alle vendite

2 lug 2015 Economia e politica

Corpo 8, formaggi nella polvere

Cosa hanno scritto quotidiani e periodici sui temi dell'agroalimentare dal 26 giugno al 2 luglio

30 giu 2015 Zootecnia

Formaggi senza latte, l'Italia dice no

La diffida della Commissione europea: stop al divieto di utilizzare latte in polvere per produrre yogurt e formaggi, sancito da una legge italiana del 1974. Coldiretti: "Un attentato alla qualità del made in Italy"

30 giu 2015 Zootecnia

Il Parmigiano Reggiano cresce sempre di più negli Stati Uniti

L'export verso gli Usa ha registrato un +74% nel primo trimestre 2015. Impegno sempre più forte del Consorzio per tutelare l'eccellenza

26 giu 2015 Zootecnia

Mozzarella Dop, altolà di Confagricoltura e Coldiretti

Le organizzazioni: "Le modifiche al disciplinare devono attendere, prima sia attuata la rintracciabilità del latte bufalino"

25 giu 2015 Zootecnia

Mozzarella Dop, Mipaaf possibilista sulle modifiche al disciplinare

Corrado Martinangelo, della segreteria politica del ministro Maurizio Martina: "Sul latte congelato facciamo operazione di chiarezza una volta per tutte"

25 giu 2015 Zootecnia

Mozzarella di bufala campana Dop, via libera all'uso del latte congelato

Modifiche al Disciplinare: una prima intesa raggiunta a Napoli tra i vertici del Consorzio di Tutela e Regione Campania

22 giu 2015 Economia e politica

Italia e Francia, fronte comune per difendere la qualità

I due Paesi, leader in Europa per quanto riguarda l'agroalimentare, sono uniti nella lotta contro l'imitazione dei propri prodotti

17 giu 2015 Zootecnia

Milk Village: la nuova formula delle Fiere zootecniche internazionali di Cremona

Per una partecipazione più attiva di espositori e visitatori, alla prossima edizione della manifestazione (28-31 ottobre) sarà presente uno spazio dedicato a tutta la filiera lattiero-casearia per informare e offrire nuovi spunti agli operatori