4 mag 2015 Zootecnia

Razza Bruna, il cuore oltre l'ostacolo

A dispetto della riduzione delle risorse economiche l'associazione di razza prosegue le sue attività con buoni risultati e punta a nuovi traguardi

4 mag 2015 Zootecnia

Parmigiano Reggiano protagonista a Expo 2015

Dalla presenza nel “supermercato del futuro” alla “piazzetta”, a Cibus Italia”, alle visite in caseificio

30 apr 2015 Zootecnia

Parmigiano Reggiano: nuova piattaforma di lavoro su quantità, qualità export e vigilanza

Approvato anche il bilancio con 290 voti favorevoli, 4 astenuti e 20 contrari. Il presidente Alai: "Occorre dare certezze ai caseifici: la possibilità e la capacità di usare il Piano di regolazione dell’offerta in funzione delle indicazioni che emergono dal mercato"

30 apr 2015 Zootecnia

Expo, Grana Padano sempre più digital per abbattere ogni confine

Un nuovo sito web, una App, Facebook, Twitter, Instagram e altri social per raccontare al mondo la qualità. Il presidente Baldrighi: “La qualità non è virtuale. Necessario passare da Internet all’esperienza concreta”

29 apr 2015 Economia e politica

Cooperative: vola l'export lattiero-caseario

Resi noti i dati del Report preconsuntivo 2014 dell’Osservatorio della cooperazione agricola: il 2014 si chiude con trend positivi per fatturato e occupazione

29 apr 2015 Economia e politica

Sapòrem: quattro marchi del made in Italy insieme per Expo

Consorzio del prosciutto di San Daniele, Consorzio Tutela Grana Padano Dop, Consorzio Mortadella Bologna e Consorzio Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore si presentano al fianco di Eataly per l'Esposizione universale

28 apr 2015 Zootecnia

Parmigiano Reggiano, quotazioni in lieve rialzo

Calano le produzioni. Bene l'export: +11% a gennaio

28 apr 2015 Economia e politica

Calma piatta sui mercati vinicoli, cala la disponibilità di olio di oliva

L’Overview sui mercati agroalimentari a cura di Ismea

24 apr 2015 Zootecnia

Grana Padano: produzione +6% nel 2014, export +4,5%

Si è svolta oggi l'Assemblea del Consorzio di tutela: Brescia e Mantova insieme producono oltre il 50% delle forme del formaggio Dop

23 apr 2015 Zootecnia

Parmigiano Reggiano: sabato e domenica oltre 50 i caseifici aperti

Al via la sesta edizione della manifestazione che darà la possibilità, a consumatori e appassionati, di vivere un fine settimana all’insegna della tradizione, del sapore e dell’artigianalità

23 apr 2015 Zootecnia

Sisma, inaugurato il nuovo caseificio San Giorgio

L'assessore all'Agricoltura della Regione Emilia-Romagna, Caselli: "Un altro passo importante verso il pieno ritorno alla normalità. Più forti e competitivi dopo il terremoto"

22 apr 2015 Zootecnia

Consorzio di tutela del Formaggio Asiago: Fiorenzo Rigoni è il nuovo presidente

Asiago Dop stringe il legame con il proprio territorio scegliendo, per la prima volta nella sua storia, un asiaghese alla presidenza

20 apr 2015 Zootecnia

Latteria Soligo, fatturato 2014 segna un +6%

I produttori soci della cooperativa in assemblea hanno fatto il punto sui risultati di esercizio 2014 e sulle linee strategiche di sviluppo. Il sistema cooperativistico garantisce un giusto prezzo al latte dei soci e un conguaglio da 1,5 milioni. Brugnera: “I consumatori premiano la qualità”

15 apr 2015 Zootecnia

Formaggi, ancora un successo all’estero per il made in Italy

I dati dell'Ismea: l'export ha raggiunto nel 2014 il valore record di 2,2 miliardi di euro (+4,8% sul 2013)

14 apr 2015 Economia e politica

Agroalimentare: bene radicchio tondo e meloni siciliani

Secondo l’Overview sui mercati a cura di Ismea prosegue in un contesto più favorevole la commercializzazione delle patate novelle