Yara e la Scuola Enologica di Alba (Cn) hanno avviato una sperimentazione quinquennale per migliorare la qualità dell'uva e la resilienza della vite, grazie all'uso di fertilizzanti e biostimolanti. Presentati il 12 novembre 2025 i primi risultati su Barbera e Nebbiolo
Ondate di calore, siccità e raccolti irregolari impongono nuove strategie nella gestione del vigneto. L'irrigazione di precisione diventa un alleato indispensabile per difendere la qualità delle uve. Ecco i consigli di Irritec per una viticoltura efficiente e sostenibile
Tra le attività di monitoraggio in campo, la creazione di uno strumento digitale per calcolare e stimare il contenuto di carbonio organico nei suoli viticoli e l'avvio delle procedure per la certificazione dei crediti generati dal sequestro di carbonio nei vigneti pilota, il progetto vuole dimostrare che il carbon farming può essere una concreta opportunità economica per la viticoltura europea
Equalitas ha sviluppato una piattaforma digitale che guida chi intende certificarsi in un percorso di raccolta e verifica dei dati necessari. Un copilota che semplifica e rende più facile aderire a questo importante standard di sostenibilità
L'irrigazione di precisione, dai sistemi a goccia a quelli a portata variabile, e l’irrigazione per il controllo del microclima sono strategiche per migliorare le prestazioni del vigneto. Ecco le soluzioni di Rivulis
Le esportazioni italiane di vino tengono. Ora bisogna decidere se scommettere con decisione sul settore
La fermentazione è una biotecnologia naturale che migliora gusto, stabilità e valore nutrizionale del cibo vegetale. Dalla ricerca sul caffè e il mango ai nuovi ceppi probiotici e al genome editing, la prima Conferenza Internazionale sui Cibi Fermentati di Bolzano mostra il futuro sostenibile di questi prodotti
Il vitigno Sangioveto al centro del confronto che si è tenuto all'Accademia dei Fisiocritici di Siena, disponibile online sul canale YouTube di Confagricoltura Siena
L'obiettivo è quello di sostenere la crescita delle aziende associate e rafforzare la potenzialità di sviluppo della catena produttiva
Come organizzare e ottimizzare la visita alla Rassegna Internazionale Viticoltura Enologia di Pordenone
Dalla vitalità del suolo alla qualità dell'uva: il ruolo dei microrganismi e della sostanza organica nella nutrizione del vigneto secondo Fomet
Rigenerare il suolo e adattare le varietà locali al clima che cambia. In Puglia c'è un'agroforesta sintropica intensiva con 20mila piante; una scelta produttiva e commerciale per la produzione e la vendita di vini naturali
Dalla tradizione etrusca al digitale: la rivoluzione biodinamica di Mulini di Segalari grazie alle tecnologie di Agrobit
L'uso di strumenti di intelligenza artificiale, come reti neurali e machine learning, permette ai ricercatori di creare nuovi modelli previsionali e di rendere sempre più affidabili e dettagliati i Dss esistenti. Ne abbiamo parlato con il ricercatore Luca Coviello
Dal 4 al 12 ottobre 2025 l'ottava edizione della kermesse coinvolgerà l'intera città di Milano, per un viaggio multisensoriale che vedrà protagonista il vino
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