Consorzio per la tutela del formaggio Pecorino romano

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Il valore elevato del formaggio - 8,33 euro al chilogrammo in media annuale a giugno 2021 - è più alto del 14,55% rispetto alle media annuale registrata a giugno 2020
22 giu 2021 Zootecnia

Pecorino romano a 8,75 euro al chilogrammo sui massimi

Il tipico formaggio sardo torna ad aumentare di prezzo dell'1,2% ieri in Borsa merci a Milano, dopo una stasi durata due mesi. Intanto le quotazioni del latte ovino sardo tornano a crescere del 2,7% secondo una delle rilevazioni Ismea del 18 giugno

Resta stabile il prezzo del Pecorino romano ieri a Milano. Nel primo trimestre 2021 esportazioni in calo del 10,6% a volumi e produzione su del 13,7%
15 giu 2021 Zootecnia

Pecorino romano, il latte ovino sale del 15,7% su fine maggio

Ismea rettifica parzialmente al ribasso l'aumento di valore della materia prima agricola sarda, attestatasi il 4 e l'11 giugno scorsi - in una delle due rilevazioni settimanali - a 0,85 euro al litro sui minimi e 1 euro sui massimi, determinando comunque un rialzo

Il Pecorino romano vede crescere il prezzo medio ponderato su base annuale e mensile
8 giu 2021 Zootecnia

Pecorino romano, aumenta il prezzo del latte ovino sardo

Un incremento medio del 25,7% sul prezzo del latte di pecora in Sardegna è stato comunicato ieri da Ismea, in una delle due osservazioni settimanali del 4 giugno scorso. Stabili dal 19 aprile i valori del tipico formaggio sardo in Borsa merci a Milano

Il valore medio annuo ad aprile 2021 del formaggio tutelato è attestato a 8,20 euro al chilogrammo: +13,55% sul prezzo medio del 2020
21 apr 2021 Zootecnia

Pecorino romano, i prezzi continuano a salire

Lunedì scorso in Borsa merci a Milano raggiunti gli 8,65 euro al chilogrammo sui valori massimi. Ismea fino al 16 aprile scorso rileva stabili i valori del latte ovino in Sardegna, con prezzo massimo attestato a 0,90 euro al litro iva inclusa

La produzione di Pecorino romano a fine febbraio rispetto all'annata 2019-2020 risulta in crescita di oltre il 19%
14 apr 2021 Zootecnia

Pecorino romano, prezzi ancora in rialzo

Lunedì a Milano raggiunti gli 8,55 euro al chilogrammo di prezzo massimo, mentre il latte ovino in Sardegna continua a stagnare, anche se resta a 90 centesimi al litro sui massimi nelle quotazioni migliori

Il latte ovino in Sardegna è però ancorato ad un prezzo prevalente di 80 centesimi e proviene da una lunga stasi
10 feb 2021 Zootecnia

Pecorino romano, prezzo massimo sale a 8,25 euro al Kg

In Borsa merci a Milano l'8 febbraio scorso è stato registrato un nuovo aumento di 10 centesimi al kg sia sui minimi che sui massimi (+1,2%). Il latte ovino aumenta di 3 centesimi e solo sui massimi in una delle due ultime rilevazioni Ismea

La chiusura del laboratorio aveva messo in forse la possibilità di avere il latte a norma sul piano sanitario e la certificazione del benessere animale
22 gen 2021 Zootecnia

Sardegna, riapre oggi il laboratorio latte

L'annuncio ieri del commissario della Laore anticipato ai vertici del Consorzio tutela del Pecorino romano Dop. Le assunzioni del personale ex Aras vanno avanti, così come è realtà il passaggio della struttura nelle mani della Regione Sardegna

Problemi in vista anche per la certificazione del benessere animale da parte di un ente terzo
22 dic 2020 Zootecnia

Sardegna, domani chiude il laboratorio Aras

E gli allevatori di tutta l'isola restano senza riferimenti per le analisi del latte, a cominciare da quelle di certificazione sanitaria. I Consorzi di tutela del Pecorino romano, Fiore sardo e Pecorino sardo lanciano l'allarme

Il prezzo medio annuo 2020 del Pecorino romano è di quasi il 15% in più rispetto al prezzo medio annuo del 2019
15 dic 2020 Zootecnia

Pecorino romano, 8 euro al chilogrammo in vista

Sui massimi il tipico formaggio ovino svetta a 7,95 euro al chilogrammo. Con le ultime quotazioni di ieri, confermati gli ulteriori rialzi di 20 centesimi al chilo del 4 dicembre. Mentre sono fermi al 30 ottobre i prezzi del latte ovino sardo


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