Sulle quotazioni di mercato intervengono numerosi fattori connessi sia all'andamento delle economie globali sia all'evoluzione dei consumi e del nostro export. Focus su Grana Padano e Parmigiano Reggiano
Segnali di recupero nonostante il trend del periodo sia di segno opposto. Merito del buon andamento del mercato dei principali formaggi, mentre la produzione di latte rallenta la corsa
Ma sui mercati mondiali i prodotti caseari segnano spunti al rialzo. I buoni risultati del Grana Padano, in crescita in Italia e all'estero, possono essere il volano per una risalita delle quotazioni del latte
Dopo anni di miglioramento genetico Bayer annuncia l'arrivo di Preceon - Smart Corn System, il sistema che ha alla sua base una nuova famiglia di ibridi di mais caratterizzati dall'avere una taglia bassa e un migliore profilo nutritivo dell'insilato. Una novità che promette di aumentare la produttività delle stalle e la sostenibilità del settore
Dopo anni di sperimentazione Bayer ha annunciato la soluzione Smart Corn System, il cui cuore è rappresentato da una nuova generazione di ibridi che, avendo una taglia ridotta, riescono a massimizzare la produzione ad ettaro e garantiscono una fibra più digeribile. Una innovazione che piace alla filiera lattiero casearia, come testimoniato dal direttore generale del Consorzio di Tutela del Grana Padano
A CremonaFiere dal 30 novembre al 2 dicembre 2023 la rassegna dedicata al settore zootecnico con espositori e visitatori da tutto il mondo
Mercati in rialzo per molti prodotti lattiero caseari a fronte di una contenuta offerta di latte. Condizione che potrà agevolare i produttori nel chiedere un accordo al rialzo nelle trattative sul prezzo. Purché non ci sia un'inversione di tendenza
Il mercato segue il trend degli scorsi anni, ma le quotazioni restano distanti da quelle dei dodici mesi precedenti. Segnali contrastanti dai principali paesi produttori. Occhi puntati sui formaggi "grana"
Si è chiusa con oltre 130 appuntamenti in diciassette luoghi diversi la settima edizione dell'evento mantovano. Numerosi gli ospiti, tra esperti del settore, ricercatori, divulgatori scientifici ed esponenti delle istituzioni che si sono confrontati, tra gli altri, su clima, Tea, digitale e carbon farming
Svelato il ricco programma della settima edizione dell'evento mantovano: incontri, conferenze, laboratori, mostre, spettacoli, panel a più voci e visite guidate
Alimentazione, scienza, ambiente, sostenibilità, tutela ambientale e benessere animale: questo e molto altro a Mantova, da venerdì 19 a domenica 21 maggio prossimi, per la settima edizione dell'evento
Continuano a scendere le quotazioni e nemmeno il calo dei costi dell'alimentazione riesce a riequilibrare i conti degli allevamenti. Chiamati a fare squadra per contare di più sul piano contrattuale
La produzione è in calo ma nonostante questo le vendite fuori contratto segnano un ulteriore ribasso. Cedono posizioni anche i due formaggi "grana". Sollievo per il calo dei costi di alcune materie prime
Oltre 120 appuntamenti in quindici luoghi diversi tra incontri, laboratori, degustazioni e visite guidate con più di 110 ospiti. E già si pensa al 2023 con la settima edizione
Intervista a Enrico De Corso, direttore di Confcooperative Lombardia e autore del libro "Davide e Golia. L'evoluzione delle micro e piccole imprese grazie agli strumenti cooperativi digitali"
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