Angelo Gamberini

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Piercristiano Brazzale, presidente per i prossimi quattro anni della Federazione mondiale del latte
4 nov 2020 Zootecnia

Un nuovo presidente per il latte mondiale

Ai vertici della International dairy federation giunge per la prima volta un italiano. Le nuove sfide, con al primo posto la sostenibilità e la lotta alle false informazioni nutrizionali

Una selezione degli argomenti pubblicati nella settimana dal 26 ottobre al primo novembre
2 nov 2020 Economia e politica

Attenti al lupo

In cerca di soluzioni al problema dei predatori selvatici. Le conseguenze del Covid-19 sull'agricoltura e gli aiuti previsti. Ma Bruxelles non sempre è d'accordo. La risposta italiana al Nutriscore

Il canale della ristorazione collettiva ha una forte rilevanza per gli acquisti di carne, con importanti ricadute sugli andamenti di mercato
28 ott 2020 Zootecnia

I mercati della carne in balia del Covid-19

L'emergenza sanitaria ha condizionato fortemente l'evoluzione dei mercati in tutti i comparti. I tentativi di recupero dei prezzi registrati in alcuni segmenti potrebbero essere vanificati da un acuirsi della diffusione del Sars-Cov-2

Una selezione degli argomenti pubblicati nella settimana dal 19 al 25 ottobre
26 ott 2020 Economia e politica

Il tempo dei cereali

Grano, mais e soia sempre più "bene strategico" e i prezzi volano. Si bisticcia sul nome della carne, ma nulla cambia. Tratteggiata la nuova Pac. Niente Imu ai pensionati. Soldi per il terremoto

Lo slogan 'Ceci n’est pas un steak' per la campagna lanciata da Copa Cogeca per contrastare l'uso improprio di nomi tipici dei prodotti a base di carne
26 ott 2020 Zootecnia

Il nome della carne

Al centro delle polemiche le preparazioni vegetali che evocano definizioni che riconducono alla carne. Il Parlamento europeo, chiamato a dirimere la contesa, ha deciso di non decidere. E tutto resta come prima

Fra le criticità dei programmi destinati al miglioramento del benessere animale anche il mancato impiego di tutte le risorse a disposizione
22 ott 2020 Zootecnia

Benessere animale, si può migliorare

La Corte dei conti europea pone l'accento sui limiti dei programmi sino ad ora attuati. La situazione dell'Italia, con la Sardegna in vetta alle classifiche del maggiore impegno di spesa

La filiera della carne bovina ha un’importanza strategica e una politica di sviluppo del settore è necessaria per favorirne la competitività
21 ott 2020 Zootecnia

La carne è debole

Aumentato il consumo in casa. Ma in misura insufficiente a compensare il calo nella ristorazione collettiva. E i prezzi ne soffrono. Resistono le carni di scottona e vitellone. Il futuro in bilico fra prezzo e qualità. Purché riconoscibile

Il fondo emergenziale prevede aiuti economici per le principali specie animali di interesse zootecnico
20 ott 2020 Zootecnia

Allevamenti, corsa ai soldi

Scade il 22 ottobre il termine per accedere alle risorse messe a disposizione per le filiere zootecniche in crisi. I requisiti necessari per ottenere gli aiuti, che assommano a 90 milioni di euro

La bilancia commerciale del settore lattiero caseario vira in positivo, come non accadeva da tempo
16 ott 2020 Zootecnia

Il latte che verrà

L'assemblea di Assolatte è stata l'occasione per fare il punto sulla situazione del settore lattiero caseario, reduce da molti successi e qualche sconfitta. Ai vertici dell'associazione passaggio del testimone da Ambrosi a Zanetti. Le nuove sfide da affrontare

In attesa di segnali più chiari da parte del mercato, da qualche settimana il prezzo del latte spot si muove in una stretta forbice di prezzi
13 ott 2020 Zootecnia

Le incertezze del latte

Segnali contrastanti sui mercati, con prezzi che alternano flessioni e riprese. Produzione in aumento e consumi compromessi dalla crisi sanitaria pesano sull'evoluzione del settore. Intanto i prezzi dei "Grana" continuano a salire

Una selezione degli argomenti pubblicati nella settimana dal 5 all’11 ottobre
12 ott 2020 Economia e politica

Olio, annata "Favolosa"

Gli olivi della varietà Favolosa resistono alla Xylella, ma la produzione è in calo. In compenso la qualità c'è. Nobel all’editing genetico, ma il pregiudizio non è sconfitto. Per il prezzo del latte è polemica. Carne, le ragioni di una crisi

Le imprese del latte non dovrebbero trasformarsi in guardiani del benessere animale. Un compito che spetta alle istituzioni
6 ott 2020 Zootecnia

Latte, il prezzo con le quote

Accordo in Lombardia per 35,5 centesimi al litro dal 2021. Purché non si superino le produzioni stabilite. Altrimenti scatta la "multa" di sei centesimi. Nel contratto anche il benessere animale

Una selezione degli argomenti pubblicati nella settimana dal 28 settembre al 4 ottobre
5 ott 2020 Economia e politica

A passo di lumaca

Mentre l'agricoltura è assente dalle politiche anticrisi, si riscopre l'allevamento della chiocciola. In crescita il pomodoro e il biologico. La guerra dei dazi continua. Da Mantova un appello a liberare la ricerca


L'agricoltura per me

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