Il salame "perfetto"
La scelta delle migliori carni suine con l'impiego dei raggi X. Le ricadute per gli allevamenti, che potranno meglio monitorare i fattori che incidono sulla qualità. Le ricerche in corso
La scelta delle migliori carni suine con l'impiego dei raggi X. Le ricadute per gli allevamenti, che potranno meglio monitorare i fattori che incidono sulla qualità. Le ricerche in corso
L'altalena del clima mette in difficoltà colture e allevamenti. Sempre alta l'attenzione sulla fauna selvatica. Dopo la cimice anche il Nysius. Un freno alle "bollicine". Questi alcuni degli argomenti affrontati da quotidiani e periodici sui temi dell'agroalimentare dal 26 luglio al primo agosto
Gli sforzi degli allevatori italiani nel proporre prodotti di eccellenza sono destinati a sortire scarsi risultati se non si accompagnano ad adeguate campagne di informazione. Così si lascia campo libero alle carni "esotiche"
Sono i settori che più di altri attraversano un periodo difficile. Numeri in ripresa per la carne. Il vino non conosce crisi. Lotta a piralide e cimice asiatica. Ceta, il sì della Francia. Questi alcuni degli argomenti affrontati da quotidiani e periodici sui temi dell'agroalimentare dal 19 al 25 luglio
Recupera ancora il latte spot, mentre i mercati internazionali preparano il terreno a un possibile aumento delle quotazioni, favorite dalla flessione produttiva australiana e dalla stabilità di quella europea e statunitense
Dalla Ue via libera ad interventi per oltre 32 milioni da destinare agli avicoltori. La cifra sale a più di 64 milioni con le risorse italiane
Ancora danni alle colture da Nord a Sud. Preoccupa il Mercosur ed è allarme zucchero. Fauna selvatica nel mirino. Bollicine italiane meglio dello Champagne. Questi alcuni degli argomenti affrontati da quotidiani e periodici sui temi dell'agroalimentare dal 12 al 18 luglio
Scendono in Europa i prezzi dei bovini, ma l'Italia è in controtendenza. I suini frenano, mentre il settore avicolo, forte della sua solida struttura produttiva, mantiene le posizioni
Una repentina caduta delle quotazioni lascia ipotizzare manovre speculative sui flussi di importazione. La Commissione Agricoltura della Camera chiede etichette con la provenienza anche per le carni cunicole
Le colline del Prosecco sono patrimonio dell'umanità. Vino e Parmigiano Reggiano fra le vittime della guerra dei dazi. Il grano è a terra. Via i segreti dell'import. Questi alcuni degli argomenti affrontati da quotidiani e periodici sui temi dell'agroalimentare dal 5 all'11 luglio
Sono le conseguenze delle temperature elevate, che possono essere mitigate con opportuni accorgimenti. Vale per i bovini come per i suini
I rischi degli accordi commerciali con l'America Latina. Torna il riso da Est. Caldo e fortunali sui campi. La crisi di pesche e albicocche. Xylella e non solo. Questi alcuni degli argomenti affrontati da quotidiani e periodici sui temi dell'agroalimentare dal 28 giugno al 4 luglio
Dopo quella italiana anche la Giustizia europea conferma gli errori nei calcoli e nei metodi adottati in Italia. Il nodo questa volta è quello delle riassegnazioni, che avrebbero falsato conti e multe
Ai vertici della Fao arriva Qu Dongyu. Ancora pioggia, vento e grandine. E poi Drosophila, cimice e Xylella. Gli appuntamenti con il fisco. Questi alcuni degli argomenti affrontati da quotidiani e periodici sui temi dell'agroalimentare dal 21 al 27 giugno
In leggera flessione il prezzo medio europeo, mentre in Italia il latte spot continua a crescere. Stabile la produzione nella Ue mentre è in calo quella italiana. Il ruolo dell'export e il crescente peso delle importazioni della Cina
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