Suini


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Salumi, in calo i consumi interni per inflazione e minor capacità di spesa
30 giu 2025 Zootecnia

L'export traina i salumi italiani

Calano i consumi interni ma crescono le esportazioni. Principale destinazione l'Europa, ma crescita a due cifre per i Paesi terzi, con gli Usa a guidare la classifica. Al centro dell'assemblea di Assica le incertezze da superare e le sfide da affrontare

Ancora nuovi casi di peste suina africana nei cinghiali, ma la situazione complessiva resta sotto controllo (Foto di archivio)
26 giu 2025 Zootecnia

Più risorse per la peste suina africana

Riaprono le frontiere della Thailandia, mentre aumenta il budget per compensare gli allevatori che hanno subìto perdite a causa del virus. Nuovi episodi della malattia in Liguria e Piemonte

Segnali incoraggianti per la fase di ingrasso, in territorio positivo anche rispetto a un anno fa (Foto di archivio)
10 giu 2025 Zootecnia

Ancora un recupero per il mercato suinicolo

Migliorano i prezzi, ma i livelli dello scorso anno sono ancora lontani. Peggiorano intanto i conti dei macelli, mentre resta sostanzialmente stabile la situazione della stagionatura. Le analisi del Crefis

Le normative più interessanti per l'agroalimentare italiano pubblicate in maggio 2025
3 giu 2025 Economia e politica

In Gazzetta: aggiornati i premi Pac

Ne sono interessati zootecnia e pomodoro da trasformazione. Soldi per il mal secco degli agrumi. Assicurazione agevolate, cosa cambia. Credito d'imposta per i corsi di formazione. Le novità da Bruxelles per gli agrofarmaci

È la fase di ingrasso quella che mostra un più deciso miglioramento dell'indice di redditività (Foto di archivio)
14 mag 2025 Zootecnia

Migliorano, ma non troppo, i conti dei suinicoltori

Mercato in ripresa per i capi da macello, ma i prezzi restano inferiori rispetto a un anno fa. Note positive anche sul fronte della macellazione, mentre perdono terreno i prosciutti. In recupero l'indice di redditività elaborato dal Crefis

Negli Usa sarà possibile allevare e commercializzare i maiali resistenti a Prrs (Foto di archivio)
8 mag 2025 Zootecnia

Maiali Tea approvati negli Usa: sono immuni al virus Prrs

Dopo una lunga attesa, la Food and Drug Administration ha dato il via libera al primo animale ottenuto grazie all'impiego del genome editing. Si tratta di maiali resistenti alla Sindrome Riproduttiva e Respiratoria Suina (Prrs), una malattia che ogni anno costa all'industria miliardi di dollari

Gli aggiornamenti pubblicati in Gazzetta in aprile 2025
5 mag 2025 Economia e politica

In Gazzetta: le giornate dei veterinari

Alla giornata mondiale della veterinaria si aggiunge quella nazionale. Etichette dei vini, le novità. Le sanzioni per il bio. Biometano, ecco le regole. Aiuti ai suinicoltori. Cosa cambia per gli agrofarmaci. I virus che minacciano la zootecnia

L'Italia è tra i Paesi più virtuosi grazie ai servizi veterinari e agli Zooprofilattici
29 apr 2025 Zootecnia

I virus che minacciano la zootecnia

La peste suina africana è confinata nelle aree dalle quali ha preso origine l'emergenza. Fermi da marzo i casi di influenza aviaria. Ma non va altrettanto bene nel resto d'Europa, dove avanza anche la minaccia dell'afta epizootica

Tutte le fasi di allevamento, dalla riproduzione all'ingrasso, registrano una redditività inferiore a quella di un anno fa (Foto di archivio)
10 apr 2025 Zootecnia

Sempre più giù il prezzo dei suini

Ancora un calo delle quotazioni dei suini da macello, con pesanti conseguenze sui margini degli allevamenti. Situazione difficile anche per la fase di stagionatura. Solo i macelli registrano una timida ripresa. Le analisi del Crefis per il mese di marzo



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