5 giu 2015
Agronomia
Marostica, belle e buone le ciliegie medio tardive e tardive Igp
Dopo i problemi alle precoci causati dal maltempo, i coltivatori della zona ritrovano il sorriso grazie ai frutti di ottima qualità
prodotti tipici
Tutte le notizie
28 mag 2015
Economia e politica
Expo Sannio, le aziende beneventane incontrano buyer internazionali
A Benevento incontri business to business tra 50 aziende locali e 16 buyer esteri
19 mag 2015
Zootecnia
Pecorino Toscano Dop: miglioramento continuo del prodotto con la ricerca
Presentati ieri all'Accademia dei Georgofili i risultati delle attività che vedono la collaborazione del Consorzio di tutela con Università e Centri di ricerca per migliorare costantemente la qualità del latte ovino usato nella produzione della Dop
19 mag 2015
Economia e politica
Puglia, giapponesi ed australiani a caccia di prodotti bio
Unioncamerestero ha portato operatori del settore agroalimentare e turistico dei due Paesi alla scoperta dei tesori della Puglia
5 mag 2015
Zootecnia
Parmigiano Reggiano all'assalto del mercato cinese
A pochi mesi di distanza dalla registrazione del marchio in cinese mandarino e cantonese, il Consorzio protagonista al Sial di Shangai dal 6 all’8 maggio e di 7 “roadshows” a Beijing da maggio a dicembre 2015
4 mag 2015
Economia e politica
Con la ricerca, la frode diventa impossibile
Il Cnr presenta a Expo nuove tecnologie per valorizzare e difendere i prodotti tipici italiani, contrastando le contraffazioni alimentari a tutela del consumatore. Se ne parla al Padiglione Italia il 6 maggio ore 14.00, Padiglione Italia
29 apr 2015
Economia e politica
Sapòrem: quattro marchi del made in Italy insieme per Expo
Consorzio del prosciutto di San Daniele, Consorzio Tutela Grana Padano Dop, Consorzio Mortadella Bologna e Consorzio Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore si presentano al fianco di Eataly per l'Esposizione universale
28 apr 2015
Economia e politica
L'Expo visto da Sud
L'Irpinia per tre mesi sarà presente all'Esposizione di Milano con una sua installazione per promuovere il brand “Irpinia, il Sud a colori”, mentre la Basilicata punterà su acqua, cultura, turismo e cibo
24 apr 2015
Zootecnia
Grana Padano: produzione +6% nel 2014, export +4,5%
Si è svolta oggi l'Assemblea del Consorzio di tutela: Brescia e Mantova insieme producono oltre il 50% delle forme del formaggio Dop
23 apr 2015
Zootecnia
Parmigiano Reggiano: sabato e domenica oltre 50 i caseifici aperti
Al via la sesta edizione della manifestazione che darà la possibilità, a consumatori e appassionati, di vivere un fine settimana all’insegna della tradizione, del sapore e dell’artigianalità
23 apr 2015
Zootecnia
Il salame Finocchiona diventa Igp
Salgono così a 271 le Dop e le Igp italiane registrate in ambito comunitario
22 apr 2015
Agronomia
Ue, Patata Rossa di Colfiorito: arriva il riconoscimento Igp
Salgono a 270 le Dop e Igp italiane
20 apr 2015
Economia e politica
Cab Terra di Brisighella: nuovi progetti di valorizzazione dei prodotti tipici
Mettendosi alle spalle la difficile annata per l’olivicoltura nazionale, la cooperativa intende preservare le unicità del territorio grazie al decennale del Moretto di Brisighella, al Progetto l’Impronta e al nuovo Olio extra vergine di oliva biologico
16 apr 2015
Zootecnia
Un salvacondotto per il “porceddu”
Via libera per Expo alla caratteristica produzione suinicola della Sardegna, dove la Peste suina africana non è ancora eradicata. Molti i rischi se non saranno rispettate le regole imposte
3 apr 2015
Economia e politica
Spumanti, la Campania lavora a una Guida per valorizzarli
L'assessorato all'Agricoltura: "Crescita del settore vino regionale trainata dalle bollicine"