Tutela e valorizzazione di Dop e Igp al centro dell'incontro tenutosi al Mipaaf: oltre a una revisione del quadro normativo nazionale e internazionale, servono azioni di comunicazione ed educazione del consumatore
Produttori e consumatori contro la contraffazione. L'allarme di Coldiretti: per la prima volta "Parmesan" e "Grana Pampeana" hanno sorpassato gli originali made in Italy. E le stalle sono in crisi
Una conferma delle crescita dei consumi complessivi e dell’incidenza che l’obbligo di confezionamento in zona d’origine ha sullo sviluppo dell’economia del territorio
La cerimonia si terrà venerdì 27 febbraio a Grosseto, dopo l’assemblea dei soci che eleggerà il nuovo presidente
Missione imprenditoriale del progetto Er@pol a Varsavia per le imprese cooperative e artigiane del settore
Al convegno della Cia a Urbino focus sulle scelte produttive dell’agricoltura di domani. Il presidente Scanavino: “La nostra forza è nella differenziazione, nelle tipicità, nei saperi”
Il Consorzio di Montepulciano si avvia a festeggiare il cinquantesimo compleanno tra ricordi, aneddoti e sviluppo di una Docg che ha fatto la storia del vino italiano. Giovedì 19 febbraio sarà la giornata della stampa con l’assegnazione delle stelle alla vendemmia 2014
Il presidente Mario Guidi: "Il settore primario può e deve avere un ruolo centrale nell’economia mondiale. Per “nutrire” il Pianeta, non solo da un punto di vista alimentare, ma anche culturale"
Oltre 74 milioni le confezioni vendute nel 2014. Particolarmente vivaci i mercati extraeuropei, mentre in Europa continua il processo di consolidamento delle posizioni raggiunte negli ultimi anni
I flussi produttivi di gennaio (dopo il -1,1% di dicembre) scendono ancora, spinti dalle basse quotazioni. Alai: "A maggior ragione serve il razionale governo della produzione"
Così il ministro intervenendo ai microfoni di Rtl 102.5 all'interno della rubrica "Campo libero": "E' necessario fare di più. Quote? C'è bisogno di strumenti. Europa deludente e poco attenta"
Dall’Università della Tuscia, Mipaaf e i Frantoi Cigo e Paolocci nasce Olio Trace Dop: il progetto che permette al consumatore di conoscere il prodotto, la sua origine di produzione e d’imbottigliamento e come è stato ottenuto
Venerdì 6 febbraio, dalle 9.30, la Confederazione organizza la più grande operazione di mungitura pubblica per salvare il latte made in Italy
L'intervento del ministro all'incontro di Soragna in occasione degli 80 anni del Consorzio del Parmigiano Reggiano. L'11 febbraio riunione con la filiera al ministero
Il 5 febbraio, a Pisa, il primo degli incontri sul cibo promossi dall'Istituto Dirpolis della Scuola superiore Sant’Anna e Regione Toscana, aspettando Expo 2015. Interverranno Raffaella Grana, delegazione Toscana, e Roberto Burdese, presidente onorario
