latte


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Prezzo, contratti, promozione e tracciabilità del latte sono alcuni dei punti presi in esame dalla risoluzione votata all'unanimità dalla Comagri della Camera
13 apr 2015 Zootecnia

E per il latte un prezzo equo

Una risoluzione della Camera dei deputati impegna il Governo a introdurre strumenti per impedire che il prezzo del latte alla stalla sia inferiore ai costi di produzione

 Da una parte una nuova edizione delle quote latte per il Parmigiano Reggiano, dall'altra i Piani Produttivi per il Grana Padano
9 apr 2015 Zootecnia

Formaggi Dop, tempo di “quote”

Parmigiano Reggiano e Grana Padano hanno messo in atto due diversi modelli di controllo dei livelli produttivi. L'uno puntando sulla collaborazione degli allevatori, l'altro con piani produttivi destinati ai caseifici

 Sulle etichette comparirà la scritta 'Origine Italia' o in alternativa 'Allevato in'
31 mar 2015 Zootecnia

Primo aprile, si cambia

Addio alle quote latte e arrivo delle etichette con indicazione della provenienza per le carni di suini, ovi-caprini e volatili. Esclusi i conigli e i salumi



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