Logo Agronotizie

formaggi

Tutte le notizie

Un momento dell'assemblea
19 apr 2019 Zootecnia

Grana Padano, +5,4% le esportazioni

Nel corso dell'assemblea generale si è parlato anche delle prossime iniziative del Consorzio e di distinzione, sostenibilità, benessere animale e sicurezza alimentare

Il piano, con i sostegni previsti dai Psr, condurrà alla certificazione ambientale che potrà essere riconosciuta in etichetta
19 apr 2019 Zootecnia

Quando il formaggio è "sostenibile"

Nel comprensorio del Parmigiano Reggiano è in fase avanzata il progetto per ridurre l'impatto ambientale delle attività di allevamento e di trasformazione casearia

Corpo 8 è la dimensione del carattere di stampa che con maggiore frequenza si incontra sui quotidiani
18 apr 2019 Economia e politica

Corpo 8, una app contro gli "alieni"

Un progetto per la lotta ai patogeni invasivi. Un flash mob contro gli agrofarmaci. Preoccupazione per le guerre commerciali. Xylella, una disfatta. Questi alcuni degli argomenti affrontati da quotidiani e periodici sui temi dell'agroalimentare dal 12 al 18 aprile

Nonostante il calo delle ultime settimane, le quotazioni in Italia sono superiori a quelle dello scorso anno
16 apr 2019 Zootecnia

I numeri del latte, giù il prezzo

Le quotazioni del latte spot segnano il passo e anche il prezzo medio europeo è in leggero ribasso. La ripresa del mercato potrebbe essere aiutata dal calo della produzione di latte

La lotta alle mastiti si può fare in modo mirato, evitando l’uso di antibiotici quando non servono
8 apr 2019 Zootecnia

Meno antibiotici, si può fare

Nell'allevamento della bovina da latte è possibile ridurre gli interventi farmacologici per la lotta alle mastiti. Come fare lo spiega un progetto in corso nel comprensorio del Parmigiano Reggiano

Da sinistra Esteve, Agnés e Gianfranco Martino
4 apr 2019 Zootecnia

Gli irriducibili della Val Varaita

A Sampeyre (Cn) per conoscere la famiglia Martino, allevatori di Pezzata Rossa che su questa razza a duplice attitudine hanno costruito il loro successo aziendale

Milkcoop innovation è un progetto di Confcooperative Lombardia
1 apr 2019 Zootecnia

Latte, la forza della cooperazione

E' giunto al termine Milkcoop innovation, il progetto che ha coinvolto giovani allevatori e ha offerto un nuovo strumento di dialogo all'interno delle cooperative. E visti i risultati positivi si andrà avanti ancora

Da sinistra Roberto e Stefano Mezzadri nel caseificio di famiglia
25 mar 2019 Zootecnia

Roberto, Massimo e Stefano, i campioni di Bergen

Tre fratelli, una sola passione: il Parmigiano Reggiano. Al recente World Cheese Award la famiglia Mezzadri ha portato a casa la medaglia d'oro nella categoria "oltre 30 mesi". Un successo di squadra a cui contribuisce quotidianamente anche Sivam

La 'sala prove', uno spazio a disposizione dei clienti per toccare con mano le macchine firmate Plastitalia o personalizzare le ricette aziendali sotto la guida di Stefano Ilari, il tecnologo a loro disposizione
22 mar 2019 Zootecnia

Il mio formaggio? Lo testo in sala-prove

A Borgo San Lorenzo, nel nuovo stabilimento di Plastitalia Sistemi, sarà presto disponibile un laboratorio completamente attrezzato dove gli allevatori potranno mettere a punto le proprie creazioni lattiero-casearie

Corpo 8 è la dimensione del carattere di stampa che con maggiore frequenza si incontra sui quotidiani
21 mar 2019 Economia e politica

Corpo 8, campi assetati

Il Nord sotto la minaccia della siccità. In sofferenza riso e ortofrutta. Oltremanica si fa incetta di Prosecco. Bene l'export di vini e formaggi. Riecco le quote latte. Questi alcuni degli argomenti affrontati da quotidiani e periodici sui temi dell'agroalimentare dal 15 al 21 marzo



Leggi gratuitamente AgroNotizie grazie ai Partner