Ieri a Milano il formaggio Dop ha confermato la quotazione di 7,10 euro al chilo. Nel corso del 2019 i prezzi hanno registrato un trend in lieve e costante ascesa, ma il prezzo medio annuo 2019 resta inferiore a quello del 2018
Con una lettera ad AgroNotizie, il direttore generale del Banco di Sardegna, Cuccurese, precisa: "Smaltite le eccedenze dei caseifici che hanno fatto ricorso al Banco, circa il 50% dell'intero sistema". Ma non si hanno notizie sulla restante metà
Ieri la Borsa merci conferma i prezzi di fine novembre, mentre in Sardegna ora l'attenzione sembra spostarsi sulla necessità di adeguare il disciplinare di produzione del formaggio Dop
L'11 dicembre 2019 si terrà la giornata tecnica sul progetto. E' prevista alle 9.30
Pubblicato in Gazzetta ufficiale il Programma di ritiro dal mercato del Pecorino romano, ma il prezzo alla Borsa merci di Milano non decolla
Tra gli argomenti affrontati: contratti di filiera, bando per gli aiuti agli indigenti, Gdo e credito ai pastori. Già il 25 novembre il prezzo del Pecorino romano erano cresciuti dell'1,5 %
Lunedì 2 dicembre 2019 alle 9.30 al Crea, Centro di ricerca zootecnia e acquacoltura, Lodi
Secondo i dati di Nomisma, dei 482 milioni di importazioni agroalimentari italiane negli Stati uniti colpite dal dazio aggiuntivo del 25%, ben il 35% riguarda liquori, amari, aperitivi e altre bevande spiritose
Diminuite le esportazioni di formaggi certificati e aumentate quelle di grano "di forza" dal paese Nord Americano. Pare che gli accordi fra Ue e Canada per l'agricoltura italiana non abbiano per ora il migliore degli effetti
Siglata la carta dei valori del latte. Per attuarla occorre che il mercato sia in grado di premiare gli allevatori. Ma il prezzo medio europeo è in frenata, mentre aumentano i costi. Lo scenario mondiale e il ruolo dell'import cinese
Grazie alla digitalizzazione dei dati lungo la filiera lattiero-casearia è possibile garantire qualità e generare risparmi
Molte le convergenze: dall'ipotesi di chiedere alla Ue di investire in un sistema del latte ovino ad una legge per ridare il credito alle aziende ovine
Il caglio vegetale è ottenuto principalmente da Cynara cardunculus L., ma in alcune regioni italiane vengono utilizzati anche estratti di lattice di fico (Ficus carica L.) e caglio zolfino (Galium verum L.)
Ancora fermi ieri a Milano a 7 euro sui massimi, scontano le indecisioni sul Piano di regolazione dell'offerta e condizionano per ora in negativo un eventuale nuovo accordo sul prezzo del latte ovino sardo all'ovile. Intanto è ripartito l'export
Le rilevazioni di Fieragricola sulla base dei dati Clal. Cresce l'export Ue 28, Italia trascinata dai formaggi
