Il tipico formaggio sardo ha messo a segno due aumenti di prezzo a campagna lattiero casearia ultimata per complessivi 0,15 euro e sfiora i 9 euro al chilogrammo sui massimi ieri a Milano. Il latte ovino sardo conferma lo sprint di fine campagna
Stabile da tre sedute il prezzo del formaggio, ma i prezzi del latte ovino allo sprint finale di fine campagna salgono del 37,5%. Il presidente del Consorzio tutela Maoddi fa il punto con AgroNotizie sulla attuale favorevole situazione
La fase di recupero delle quotazioni si è interrotta per il latte spot. Deboli i mercati mondiali dei prodotti caseari. Il mercato interno resta positivo per i due "grana" Dop
Ieri in Borsa merci a Milano secondo rialzo in tre sedute per il tipico formaggio sardo (+0,9%), mentre secondo Ismea restano stabili il 2 luglio i prezzi del latte ovino in Sardegna, dopo la raffica di aumenti delle scorse settimane
Il prezzo rilevato da Ismea nella più dinamica delle postazioni di osservazione passa a 1,10 euro al litro sui massimi, crescendo in media di un altro 2,6% rispetto alla settimana scorsa. Pecorino romano stabile in Borsa merci a Milano
Il Consorzio tutela compie 40 anni e manifesta l'esigenza di modifiche al disciplinare per portare il latticino tutelato in Australia. Patuanelli ricorda che le modifiche non devono tradire le aspettative diffuse dei consumatori verso il prodotto
Prezzi in ripresa, ma l'aumento della produzione potrebbe rinfocolare i movimenti al ribasso. Riflessivi i mercati mondiali. Pausa di attesa per il mercato dei formaggi
Ismea rettifica parzialmente al ribasso l'aumento di valore della materia prima agricola sarda, attestatasi il 4 e l'11 giugno scorsi - in una delle due rilevazioni settimanali - a 0,85 euro al litro sui minimi e 1 euro sui massimi, determinando comunque un rialzo
L'ente fondato nel 1981 avvia una serie di iniziative celebrative. Domani cade anche il 25° anniversario dell'ottenimento del marchio Dop. E il 2020 registra un incremento della produzione dell'1% ed una quota di export che tocca il 37%
Un incremento medio del 25,7% sul prezzo del latte di pecora in Sardegna è stato comunicato ieri da Ismea, in una delle due osservazioni settimanali del 4 giugno scorso. Stabili dal 19 aprile i valori del tipico formaggio sardo in Borsa merci a Milano
Rallenta la produzione in Italia e nella Ue e il mercato reagisce con un aumento dei prezzi. Il buon andamento dell'import cinese contribuisce alla tonicità delle quotazioni. Segnali di cedimento per il Grana Padano
Il prossimo 12 maggio appuntamento con il secondo incontro online de "I mercoledì dell'Archiginnasio": focus sulle qualità nutrizionali del latte, gli aspetti salutistici di latticini e formaggi, la loro storia in cucina e il racconto della produzione cosmetica al latte d'asina
Matteo Lorito, già direttore del dipartimento di Agraria e oggi rettore dell'Università degli Studi "Federico II" di Napoli è stato chiamato a presiedere l'organismo interno di consulenza dell'ente di tutela della Bufala Dop
Lunedì scorso in Borsa merci a Milano raggiunti gli 8,65 euro al chilogrammo sui valori massimi. Ismea fino al 16 aprile scorso rileva stabili i valori del latte ovino in Sardegna, con prezzo massimo attestato a 0,90 euro al litro iva inclusa
Lunedì a Milano raggiunti gli 8,55 euro al chilogrammo di prezzo massimo, mentre il latte ovino in Sardegna continua a stagnare, anche se resta a 90 centesimi al litro sui massimi nelle quotazioni migliori
